Простецкие новогодние салаты

В этой статье мы собрали для вас подборку интересных салатов к новогоднему столу. Все они простые и готовятся на скорую руку. При этом каждый из них интересен по своему и обязательно вам понравится.

Салат с сельдью

Необходимые продукты

  • 150 грамм сельди
  • 180 грамм свеклы
  • 60 грамм лука
  • 150 грамм зеленого яблока
  • 170 грамм картофеля
  • зелень
  • 10 грамм растительного масла
  • 10 грамм лимонного сока
  • 10 грамм меда
  • 15 грамм горчицы

Начинаем приготовление

  1. Картофель и свеклу заранее отвариваем или запекаем до готовности. Затем очищаем от кожуры.
  2. Картофель нарезаем кубиком.
  3. ЯБлоко очищаем от кожуры и семян, а потом нарезаем кубиком. Сельдь очищаем от косточек и кожицы, а потом нарезаем кубиком.
  4. Все продукты кладем в салатник, добавляем измельченную зелень, растительное масло и хорошо перемешиваем.
  5. Перекладываем салат на блюдо.
  6. В чашку вливаем масло, добавляем лимонный сок, мед и горчицу. А также соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  7. Свеклу отвариваем или запекаем до готовности, очищаем и нарезаем кубиком. Добавляем к ней заправку и перемешиваем.
  8. На салате делаем полоски и выкладываем в них подготовленную свеклу. Украшаем все зеленым луком и подаем к столу.

Простецкие новогодние салаты

Салат «Гнездо глухаря»

Необходимые продукты

  • 150 грамм куриного филе
  • 120 грамм пекинской капусты
  • 50 грамм сладкого перца
  • 90 грамм соленых огурцов
  • 2 куриных яйца
  • 200 грамм картофеля
  • 50 грамм майонеза
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу
  • укроп для украшения
  • 15 грамм сливочного сыра
  • 15 грамм твердого сыра

Начинаем приготовление

  1. Сырой картофель натираем на терке и кладем в холодную воду. Затем перекладываем на бумажное полотенце  и обсушиваем. После этого перекладываем картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой, сбрызгиваем его растительным маслом и слегка солим. Все хорошо перемешиваем и отправляем в духовку. Запекаем в течение 15 — 20 минут при температуре 220 градусов.
  2. Мелко шинкуем пекинскую капусту. Соломкой нарезаем соленые огурцы.
  3. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
  4. Отвариваем куриное филе и разбираем на волокна. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
  5. Все продукты кладем в салатник, добавляем соль, перец и домашний майонез. Хорошо перемешиваем.
  6. Перекладываем салат на блюдо. Сверху в центре делаем углубление ложкой и выкладываем картофель. В центре из укропа делаем гнездо.
  7. Сыр натираем на мелкой терке и кладем в чашку. Добавляем сливочный сыр, перемешиваем и из массы делаем небольшие яички. кладем их в гнездо.
  8. Готовый салат подаем к столу.

Простецкие новогодние салаты

Нежный салат с горбушей

Необходимые продукты

  • 200 грамм горбушы
  • 250 грамм картофеля
  • 3 куриных яйца
  • 70 грамм твердого сыра
  • майонез
  • соль, перец по вкусу
  • 40 грамм огурцов

Начинаем приготовление

  1. В чашку кладем соль, перец и специи. Перемешиваем и смазываем рыбку с двух сторон. Перекладываем ее на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 25-30 минут. Готовую рыбку остужаем, очищаем от костей и шкурки, а потом нарезаем небольшими кусочками.
  2. Картофель отвариваем или запекаем до готовности. Затем очищаем, нарезаем кубиком и выкладываем первым слоем в салатник. СОлим и перчим по вкусу, смазываем майонезом.
  3. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на терке. Выкладываем сверху на слой из картофеля и смазываем майонезом.
  4. Затем выкладываем слой из тертого сыра, смазываем майонезом.
  5. Следущий слой выкладываем из горбуши. Салат затягиваем пленкой и убираем в холодильник на 6-7 часов.
  6. перед подачей присыпаем огурцами, нарезанными соломкой и подаем к столу.

Простецкие новогодние салаты

Простой салат с секретом

Необходимые продукты

  • 250 грамм картофеля
  • 150 грамм моркови
  • 130 грамм зеленого горошка
  • 3 куриных яйца
  • 130 грамм икры минтая
  • майонез
  • зеленый лук
  • 60 грамм хлеба
  • майонез
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Свеклу и морковь отвариваем или запекаем до готовности.
  2. Очищеннуб свеклу натираем на крупной терке. Добавляем к ней тертый соленый огурец, соль и перец по вкусу. Туда же кладем ложку майонеза и перемешиваем. Выкладываем в салатник первым слоем.
  3. Измельчаем укроп и добавляем к отварному рису. Туда же кладем немного майонеза и все перемешиваем. Выкладываем вторым слоем в салат.
  4. Яйцо  отвариваем вкрутую. Горбушу запекаем до готовности. Все кладем в чашку и разминаем вилкой до однородной массы. Добавляем немного майонеза, перемешиваем и выкладываем следующим слоем.
  5. Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем мелкими кубиками и выкладываем последним слоем на салат. А потмо подаем к столу.

Простецкие новогодние салаты

Яркий слоеный салат

Необходимые продукты

  • 300 грамм свеклы
  • 250 грамм соленых огурцов
  • 150 грамм отварного риса
  • 150 грамм горбуши
  • 1 куриное яйцо
  • 80 грамм сладкого перца
  • майонез
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. Картофель отвариваем до готовности, очищаем и натираем на крупной терке первым слоем в салат. Смазываем майонезом.
  2. Сверух выкладываем зеленый горошек.
  3. Морковь отвариваем до готовности, натираем на мелкой терке и выкладываем следующим слоем на салат. Смазываем майнезом.
  4. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и разделяем белки на желтки. Белки натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем. Затем выкладываем икру минтая и сверху натертые желтки. Смазываем майонезом и убираем в холодильник на 3-4 часа.
  5. Хлеб нарезаем кусочками, кладем на противень и отправляем в духовку. Подсушиваем до хрустящего состяния и выкладываем на салат. Сверху присыпаем немного зелени и подаем к столу.

Простецкие новогодние салаты

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: