15 рецептов салата «Мужские слезы» на праздничный стол

Салат с интересным названием «Мужские слезы» является настоящим украшением праздничного стола. Приятный вкус и привлекательный вид закуски приведут в восторг от гастрономического удовольствия как мужскую, так и женскую половину. Несложные, оригинальные и аппетитные рецепты салата «Мужские слезы» представлены в данной статье.

15 рецептов салата "Мужские слезы" на праздничный стол

Многокомпонентная закуска «Мужские слезы» отлично подходит как для семейного застолья, важного события, так и обычных будней. Есть немало рецептов, которые объединены общим названием, но имеют несколько иной вкус. В перечне ингредиентов почти всегда присутствует маринованный лук, придающий салату особую текстуру и вкус.

Гармоничное сочетание сыра, мяса, яиц, грибов и овощей делают блюдо невероятно аппетитным, насыщенным, полным. Сытный салат по достоинству будет оценен даже избирательными гостями.

Калорийность салата «Мужские слезы» составляет в среднем 139 ккал на 100 грамм готового блюда, при этом соотношение БЖУ имеет следующий вид:

  • белки – 9,2 г;
  • жиры – 9,3 г;
  • углеводы – 4 г.

Энергетическая ценность закуски может несколько отличаться в зависимости от дополнительных ингредиентов.

Содержание скрыть

Салат «Мужские слезы» с курицей, грибами и корейской морковью: классический рецепт пошагово

Данный рецепт отличается простотой и потрясающим вкусом. «Мужские слезы» в классическом прочтении станут отличной идеей для домашнего стола и порадуют аппетитным угощением хозяйку, а также ее близких.

Ингредиенты:

  • курица (филе) – 250 г;
  • грибы (консервированные) – 250 г;
  • лук – 1 шт.;
  • корейская морковь – 200 г;
  • полутвердый сыр – 140 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • 9%-ный уксус – 3 ст. л.;
  • соль – щепотка;
  • сахар – 0,5 ч. л.;
  • майонез – 200 мл.

Приготовление:

  1. Куриное филе тщательно промыть, погрузить в кипящую воду с небольшим количеством соли и отварить в течение 20-22 минут. Остывшее мясо нарезать небольшими кубиками.отварное куриное филе нарезаем кубиком
  2. Яйца промыть, аккуратно выложить в небольшой сотейник и сварить вкрутую (после вскипания воды варить 9 минут). Готовые ингредиенты полностью остудить, после чего очистить от скорлупы и мелко порубить ножом.вареные яйца нарезали кусочками
  3. Консервированные грибы (отличный недорогой и вкусный вариант – шампиньоны) нарезать мелкими кусочками.консервированные шампиньоны нарезаем кусочками
  4. Луковицу очистить от шелухи, нарезать тонкими четвертькольцами и замариновать в уксусной смеси с добавлением нескольких ложек кипяченой воды, сахара и соли. Выдержав лук около 15-20 минут, отжать его руками.маринованный лук
  5. С моркови по-корейски слить маринад и нарезать короткой соломкой.морковь по-корейски нарезаем соломкой
  6. Вкусный сыр типа чеддера, гауды или грюйера натереть на средней или мелкой терке.твердый сыр натерли на терке
  7. Далее предстоит сформировать салат слоями. Для этого нужно установить на плоскую тарелку кулинарное кольцо, и выкладывать в него ингредиенты, соблюдая такую очередность:
  • курица + майонез;
  • лук;
  • шампиньоны + майонез;
  • яйцо;
  • корейская морковь + майонез;
  • сыр.выкладываем салат слоями
  1. Поместить закуску в холодильник на пару часов. Затем осторожно извлечь кулинарную форму, и подать настоявшиеся «Мужские слезы» к праздничному столу.Салат «Мужские слезы» с курицей, грибами и корейской морковью

Салат «Мужские слезы» со свининой, грибами и плавленым сыром

Настоящий мужской салат со свининой, сыром, грибами очарует любого мужчину. Сытное, сочное и вкусное блюдо «Мужские слезы» понравится всем гостям, и не только представителям мужского пола.

Ингредиенты:

  • грибы – 300 г;
  • свинина нежирная – 300 г;
  • корейская морковь – 180 г;
  • лук – 1 шт.;
  • плавленый сыр – 180 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • майонез – 200 мл;
  • черный перец (молотый) – щепотка;
  • уксус – 2 ст. л.;
  • сахар – 0,5 ч. л.;
  • соль – щепотка;
  • укроп/петрушка – полпучка;
  • растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Свинину тщательно вымыть и отварить до готовности. В ходе варки добавить специи по вкусу (душистый перец, лавровый лист и т. д.). Остывшее в бульоне мясо нарезать небольшими кубиками.
  2. Очистить лук от шелухи и нарезать мелкими кубиками. Замариновать овощи (уксус, соль, сахар, немного кипятка) и оставить на 20 минут. Затем лук отжать от лишней жидкости.
  3. Яйца сварить вкрутую. Готовые продукты охладить, очистить и натереть на терке.
  4. С корейской моркови отжать лишний маринад и нарезать ее мелкой соломкой.
  5. Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать небольшими пластинками. В прогретой с маслом сковороде обжарить грибы, непрерывно помешивая.
  6. Плавленый сыр (можно взять пару сырков типа «Дружба»), предварительно охлажденный в морозильнике, натереть на мелкой/средней терке.
  7. На блюдо выложить слоями ингредиенты, каждый из них смазывая майонезом:
  • свинина;
  • лук;
  • шампиньоны;
  • корейская морковь;
  • яйца;
  • плавленый сыр.
  1. Промыть зелень, встряхнуть от влаги и мелко порубить острым ножом.
  2. Убрать слоеную закуску в холодильник на час-полтора, после чего украсить свежей рубленой зеленью и подать к столу.

Салат «Мужские слезы» со свининой, грибами и плавленым сыром

Салат «Мужские слёзы» с говядиной и жареными грибами

Сочное, сытное, питательное и очень красивое блюдо с неравнодушным названием «Мужские слезы» станет настоящим украшение любого стола. Имея в наличии определенный набор продуктов, удастся приготовить удовольствие и для мужчин, и женщин.

Ингредиенты:

  • чеснок – 2 зубчика;
  • говядина – 0,4 кг;
  • гранат – 0,5 шт.;
  • корейская морковь – 150 г;
  • твердый сыр – 70 г;
  • шампиньоны – 250 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – 200 мл;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • яблочный уксус – 2 ст. л.;
  • сахар, соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Говядину необходимо сварить заранее, лучше с вечера, иначе на приготовление салата уйдет много времени. Промытую говядину отварить с добавлением душистого горошка, лаврушки, лука и моркови. Остудить мясо в бульоне, а потом переложить в холодильник.
  2. Остывшую говядину нарезать соломкой или кубиками.
  3. Яйца также сварить лучше заранее. Охлажденные яйца очистить и мелко порубить.
  4. Шампиньоны промыть, при необходимости очистить, обсушить и нарезать кубиками (можно использовать лесные грибы). В небольшом количестве растительного масла обжарить грибы до готовности.
  5. Очистить от шелухи луковицу, залить укусом, добавить немного сахара, соли и оставить на четверть часа. Затем овощную нарезку отжать от лишней жидкости.
  6. Чеснок очистить и мелко порубить либо пропустить через чесночницу.
  7. Твердый сыр (российский, голландский, костромской или др.) натереть на средней терке. Смешать сыр с чесноком и яйцом.
  8. Корейскую морковь отжать от маринада и при необходимости нарезать мелкими кусочками.
  9. Далее необходимо собрать салат слоями, используя кулинарное кольцо или разъемную форму. При желании оформить салат в порционных бокалах или вазочках. Выкладывать ингредиенты, каждый слой которых смазывая майонезом, в таком порядке:
  • говядина;
  • лук;
  • корейская морковь;
  • шампиньоны;
  • сырно-яичная масса;
  • зерна граната.
  1. Поместить закуску в холодильник на час для пропитки, после чего «Мужские слезы» подать к столу.

Салат «Мужские слёзы» с говядиной и жареными грибами

Салат «Мужские слёзы» с копченой курицей

Интересной вариацией «Мужских слез» является блюдо с добавлением копченой курицы. Такой салат идеально подходит для семейного или праздничного застолья.

Ингредиенты:

  • курица копченая (грудка) – 300 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • шампиньоны – 250 г;
  • лук – 2 шт.;
  • твердый сыр – 120 г;
  • корейская морковь – 200 г;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • майонез – 200 мл;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • уксус – 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Морковь по-корейски отжать от жидкости и при необходимости нарезать более короткой соломкой.
  2. Копченую грудку очистить от кожи, костей, хрящей и нарезать небольшими кубиками.
  3. Шампиньоны быстро промыть, чтобы не успели впитать воду, обсушить и измельчить на кусочки.
  4. Лук очистить от шелухи и мелко нашинковать.
  5. Твердый сыр хорошего качества натереть на средней терке.
  6. В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить половину лука до мягкости. Затем присоединить грибы и готовить до румяности. В конце слегка посолить и поперчить.
  7. В миску налить уксус, добавить сахар, соль, оставшийся лук. Промариновать последний в течение 15-20 минут.
  8. Отварные остывшие яйца очистить от скорлупы и натереть на средней терке.
  9. В прозрачном объемном салатнике либо на плоском блюде с установленным кулинарным кольцом слоями выкладывать компоненты, каждый слой промазывая майонезом:
  • копченая грудка;
  • грибная зажарка;
  • яйцо;
  • маринованный лук;
  • морковь по-корейски;
  • сыр.
  1. Поместить «Мужские слезы» в холодильник на час-полтора, а затем подать к праздничному столу.

Салат «Мужские слёзы» с копченой курицей

Салат «Мужские слёзы» с говядиной, орехами и маринованным луком

Очень питательный, вкусный и насыщенный салат «Мужские слезы» – лучшее решение для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • говядина (вырезка) – 0,6 кг;
  • лук – 2 шт.;
  • грецкий орех (очищенный) – полстакана;
  • маринованный огурец – 4 шт.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • твердый сыр – 120 г;
  • зелень свежая – полпучка;
  • уксус яблочный – 50 мл;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • майонез – 200 мл;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • черный перец (молотый) – щепотка.

Приготовление:

  1. Говядину заранее отварить с добавлением специй (варить около 1,5 часа на небольшом огне). Остывшее мясо нарезать соломкой.
  2. Лук очистить и нашинковать тонкими четвертькольцами.
  3. В мисочке смешать уксус с перцем, сахаром, солью и небольшим количеством воды.
  4. Петрушку или укроп (можно взять в равных частях) промыть, обсушить и мелко порубить. Погрузить половину зелени в маринад с луком и оставить на полчаса. Затем жидкость слить, а лук обсушить.
  5. Отварные яйца очистить и нарезать мелким кубиком.
  6. Маринованные огурчики нарезать небольшими кусочками. Выделившийся сок отжать руками.
  7. Твердый сыр натереть на крупной терке.
  8. Сформировать салат слоями, выкладывая ингредиенты и промазывая майонезом в такой последовательности:
  • говядина;
  • маринованный лук;
  • яйцо;
  • маринованные огурчики;
  • рубленые орехи;
  • сыр.
  1. Дать «Мужским слезам» пропитаться около часа в холодильнике (читайте также: как приготовить салат «Мужской каприз»).

Салат «Мужские слёзы» с говядиной, орехами и маринованным луком

Салат «Мужские слёзы» с говядиной и маринованным луком

Представляем рецепт закуски, в которой используется минимум продуктов. Данный салат особенно придется по душе поклонникам мяса.

Ингредиенты:

  • говядина – 300 г;
  • лук – 2 шт.;
  • корейская морковь – 150 г;
  • молотый перец – щепотка;
  • бальзамический уксус – 2 ч. л.;
  • соль – щепотка;
  • укроп – пучок;
  • майонез – 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Очистить лук и тонко нашинковать. Выложить нарезку в миску, залить кипятком и подержать 5 минут. Затем слить воду и снова залить кипятком. Через 5 минут воду слить. Добавить к луку черный перец, соль, бальзамический уксус, перемешать и подержать 10 минут.
  2. Отварную говядину нарезать соломкой, чуть посолить и поперчить. Хорошенько перемешать.
  3. Слить жидкость с корейской моркови и укоротить соломку.
  4. На дно салатницы выложить говядину и смазать ложкой майонеза. На мясо равномерно распределить маринованный лук и покрыть майонезной сеточкой. Далее выложить морковь, немного полить майонезом, после чего слои повторить. Верх оформить майонезной сеточкой.
  5. Убрать салат на полчаса в холодильник.

Салат «Мужские слёзы» с говядиной и маринованным луком

Салат «Мужские слёзы» с говядиной и солеными огурцами

Питательное и сочное угощение с огурчиками приведет в восторг любого мужчину. «Мужские слезы» с яркой кислинкой станут украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

  • говядина (отварная) – 0,3 кг;
  • морковь – 2 шт.;
  • огурец (соленый) – 3 шт.;
  • лук (красный) – 1 шт.;
  • яйцо – 4 шт.;
  • майонез – 3-4 ст. л.

Приготовление:

  1. Отварную говядину разделить на волокна.
  2. С соленых огурчиков обрезать кончики. Нарезать овощи небольшими кубиками, а затем руками отжать лишний сок.
  3. Отварную морковь очистить от кожицы и натереть на средней терке.
  4. Отварные яйца остудить, очистить и мелко порубить ножом.
  5. Салатный лук очистить от шелухи и нарезать мелким кубиком.
  6. Подготовленные компоненты сложить в салатницу, заправить майонезом, по вкусу посолить, поперчить и перемешать.

Салат «Мужские слёзы» с говядиной и солеными огурцами

Салат «Мужские слёзы» с говядиной и картофелем

Если представительницы прекрасного пола больше любят легкую, некалорийную пищу, то мужчинами импонирует насыщенные, сытные блюда. «Мужские слезы» придадут энергии и сил любому мужчине.

Ингредиенты:

  • говядина – полкило;
  • грибы (маринованные) – 250 г;
  • картошка – 3 шт.;
  • яйцо – 4 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • твердый сыр – 150 г;
  • укроп – 20 г;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • йогурт без добавок – 3 ст. л.;
  • вода – полстакана;
  • 9%-ный уксус – 3 ст. л.;
  • молотый перец – щепотка;
  • соль – по вкусу;
  • болгарский перец (красный) – 0,5 шт.

Приготовление:

  1. Картофель вымыть и в мундире отварить до готовности. Остывшие клубни очистить и нарезать мелкими кубиками.
  2. Очищенный лук нарезать полукольцами и погрузить в маринад, приготовленный из уксуса, щепотки сахара, соли и воды, на полчаса.
  3. Отварную говядину нарезать тонкой соломкой.
  4. С маринованных грибов слить жидкость и измельчить кубиками.
  5. Отварные яйца остудить, очистить, белки отделить от желтков. Натереть части яиц в разные тарелки.
  6. Твердый сыр натереть на терке.
  7. В миске смешать йогурт с майонезом. Добавить в соус рубленый укроп, чуть соли и перца.
  8. Сформировать салат слоями, смазывая каждый из них соусом и соблюдая такой порядок:
  • половина говядины;
  • лук;
  • картошка;
  • грибы;
  • оставшаяся говядина + лук;
  • сыр;
  • белки.
  1. Украсить салат желтками, зеленью, болгарским перцем и немного охладить.

Салат «Мужские слёзы» с говядиной и картофелем

Салат «Мужские слезы» с говядиной и гранатом

Сытное и красивое угощение для праздничного застолья «Мужские слезы» найдут новых поклонников, особенно среди мужской половины. Несложное приготовление блюда, отменный вкус и аппетитный вид – лучше составляющие для идеального салата.

Ингредиенты:

  • говядина (отварная) – 0,3 кг;
  • салатный лук – 2 шт.;
  • яйцо – 4 шт.;
  • картошка – 3 шт.;
  • гранат – горсть;
  • соль, перец молотый – по вкусу;
  • майонез – 200 мл.

Приготовление:

  1. Отварную говядину измельчить соломкой.
  2. Картофель сварить в мундире, а затем остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  3. Сварить яйца вкрутую и натереть на средней терке.
  4. Лук очистить и мелко порубить.
  5. Далее необходимо сформировать салат в кулинарном кольце. Отлично, если есть форма в виде сердца. Выкладывать ингредиенты слоями в таком порядке:
  • говядина + специи + майонез;
  • картошка + перец + майонез;
  • яйцо + чуть соли, перца + майонез;
  • лук + майонезная сеточка.
  1. Украсить поверхность закуски зернами граната, а затем убрать на час в холодильник.

Салат «Мужские слезы» с говядиной и гранатом

Салат «Мужские слезы» с курицей и гранатом

Сытное и питательное блюдо с небольшой кислинкой под названием «Мужские слезы» вызовут только радость и удовольствие. Если мужчины пустят скупую слезу от великолепного вкуса салата, хозяйке будет только приятно.

Ингредиенты:

  • курица (филе) – 250 г;
  • лук – 1 шт.;
  • картошка – 2 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • твердый сыр – 160 г;
  • корейская морковь – 170 г;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • гранат – 1/2 шт.;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • специи, соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриное филе отварить до готовности (после вскипания воды – 20-22 минуты). Вместо курицы можно использовать индейку. Остывшее мясо измельчить кусочками.
  2. Отварной картофель очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
  3. Яйца сварить вкрутую (после вскипания воды – 9 минут). Остывшие и очищенные яйца мелко порубить.
  4. Очистить лук и нашинковать четвертькольцами. Сложить нарезку в миску, залить уксусом, слегка посолить и дать промариноваться около 15-17 минут. По прошествии указанного времени лук откинуть на дуршлаг и немного отжать.
  5. В небольшой мисочке соединить майонез со сметаной, добавить масло, немного перца и соли. Данные ингредиенты хорошенько перемешать.
  6. Слить маринад с корейской моркови и укоротить соломку.
  7. Сыр хорошего качества натереть на крупной или средней терке.
  8. Собрать салат в прозрачной салатнице слоями, и каждый из них покрывать соусом:
  • картошка;
  • курица;
  • корейская морковь;
  • маринованный лук;
  • сыр;
  • яйцо.
  1. Верх салата щедро посыпать зернами граната. Убрать блюдо минимум на полчаса в холодильник (читайте также: рецепты салата «Викинг» с ананасом и куриной грудкой).

Салат «Мужские слезы» с курицей и гранатом

Салат «Мужские слезы» с курицей и картофелем

Насыщенная, вкусная и очень аппетитная закуска «Мужские слезы» на любом столе будет достойно смотреться и поднимать настроение.

Ингредиенты:

  • курица (копченая) – 300 г;
  • грибы – 350 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • твердый сыр – 180 г;
  • лук – 2 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • яблочный уксус – 2 ст. л.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • молотый перец – щепотка;
  • растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
  2. В прогретой с маслом сковороде обжарить грибы до выпаривания жидкости. Затем подержать на огне до легкой румяности.
  3. Отварной картофель, сваренный в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
  4. Копченую грудку очистить от кожи и костей. Нарезать мясо небольшими кубиками. Вместо копченой можно использовать отварную курицу.
  5. Сыр натереть на средней терке.
  6. Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать с уксусом, солью, сахаром.
  7. Отварные яйца очистить и мелко нарубить ножом или натереть на терке.
  8. В кулинарную форму, установленную на плоской тарелке, выкладывать послойно ингредиенты. Каждый слой смазывать майонезом. Желательно размещать подготовленные компоненты в определенном порядке:
  • картофель + чуть соли и перца;
  • шампиньоны;
  • курица;
  • лук;
  • яйцо;
  • твердый сыр.
  1. Поместить закуску в холодильник примерно на час, чтобы она немного пропиталась.

Салат «Мужские слезы» с курицей и картофелем

Салат «Мужские слёзы» с языком

Закуски с добавлением нежного языка всегда считаются особенными, нежными, вкусными и питательными. Представляем рецепт аппетитного и очень вкусного угощения для мужчин и не только!

Ингредиенты:

  • язык (говяжий) – 300 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • сыр твердый – 170 г;
  • молотый перец – щепотка;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • вода кипяченая – 4 ст. л.;
  • уксус яблочный –2 ст. л.;
  • майонез – 200 мл;
  • зелень – 2-3 веточки.

Приготовление:

  1. Язык отварить заранее, лучше с вечера. Охлажденный продукт нарезать небольшими кубиками.
  2. Лук очистить от шелухи и измельчить четвертькольцами. Подготовить маринад из уксуса, воды, сахара, перца и соли, в который опустить лук и оставить на 20 минут. Затем лук отжать от лишней жидкости.
  3. Отварные яйца охладить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
  4. В салатник выложить маринованный лук и покрыть майонезной сеточкой.
  5. Выложить следующим слоем кусочки языка и полить майонезом.
  6. Российский сыр (можно использовать любой продукт твердых сортов хорошего качества) натереть на средней терке.
  7. Равномерно распределить по поверхности салата яйца. Смазать этот слой также майонезом.
  8. Посыпать салат сыром и убрать на пару часов в холодильник. Пропитавшуюся закуску украсить свежей зеленью и подать к столу.

Салат «Мужские слёзы» с языком

Салат «Мужские слёзы» с печенью, языком и фасолью

Сытное, яркое и невероятно вкусное угощение «Мужские слезы», в котором содержится масса белка, полезных витаминов и микроэлементов, приятно удивит представителей мужского пола. На праздничном столе именно это блюдо будет фаворитом!

Ингредиенты:

  • печень куриная – 250 г;
  • язык говяжий – 200 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • шампиньоны маринованные – 200 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • фасоль красная маринованная – 150 г;
  • огурец соленый – 2 шт.;
  • маслины – 10-12 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • укроп – 3 веточки;
  • майонез – 100 мл;
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Промыть и отварить куриную печень. Остывший субпродукт нарезать небольшими кубиками.
  2. Заранее отварить говяжий язык. Остывшее мясо нарезать кубиками.
  3. Яйца промыть и сварить вкрутую. После остывания яйца очистить и измельчить кубиками.
  4. Тщательно вымытую и очищенную морковь натереть на средней терке.
  5. Луковицу очистить и нарезать кубиками.
  6. Слить жидкость с грибов и фасоли. Шампиньоны нарезать небольшими кубиками.
  7. Разогреть с маслом сковороду и обжарить лук до мягкости. Присоединить морковь и пассеровать вместе до приятной золотистости. В конце жарки добавить рубленый чеснок.
  8. С огурцов обрезать кончики. Нарезать овощи небольшими кубиками, после чего отжать руками выделившийся сок.
  9. В большую емкость сложить все подготовленные компоненты, заправить майонезом, по вкусу поперчить и посолить.
  10. Маслины без косточек нарезать на половинки или колечками, как больше нравится.
  11. Промыть укроп, встряхнуть от влаги и мелко порубить.
  12. Украсить «Мужские слезы» рубленым укропом и маслинами. Охладить салат в течение получаса, а затем разложить закуску в красивые креманки или бокалы и подать к праздничному столу.

Салат «Мужские слёзы» с печенью, языком и фасолью

Салат «Мужские слёзы» с копченой колбасой

Каждому мужчине хочется, чтобы для него готовили что-то вкусное, сытное и полезное. Представляем рецепт интересной закуски «Мужские слезы», с которым справится на ура любая хозяйка.

Ингредиенты:

  • копченая колбаса – 250 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • молотый перец – щепотка;
  • соль – по вкусу;
  • свежая зелень – полпучка.

Приготовление:

  1. Вбить яйца в миску, добавить чуть соли и хорошенько перемешать. Из яичной массы испечь два блинчика.
  2. Морковь хорошенько вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  3. Очищенную луковицу нарезать небольшими кубиками.
  4. В прогретой с маслом сковороде обжарить лук до прозрачности. Затем добавить морковь и, помешивая, пассеровать овощи до готовности.
  5. С копченой колбасы снять пленку. Нарезать изделие соломкой.
  6. Яичные блинчики также измельчить соломкой.
  7. В салатник выложить колбасу, блинчики, пассерованные овощи, заправить майонезом и хорошенько перемешать.
  8. Украсить закуску рубленой зеленью, немного охладить и подать к столу.

Салат «Мужские слёзы» с копченой колбасой

Салат «Мужские слёзы» с говядиной и редисом

Если хочется приготовить вкусный, простой и сытный салат, чтобы удивить мужчину, стоит приготовить «Мужские слезы» по данному рецепту.

Ингредиенты:

  • говядина (отварная) – 250 г;
  • лук – 1 шт.;
  • редис – 250 г;
  • зелень – пучок;
  • молотый перец – щепотка;
  • соль – по вкусу;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Очищенную луковицу измельчить тонкими полукольцами.
  2. В прогретой с маслом сковороде обжарить лук. Слегка посолить и поперчить.
  3. Отварное мясо разделить на волокна либо нарезать небольшими кубиками.
  4. Тщательно вымыть редис, обсушить и нарезать тонкими полукружьями либо нашинковать соломкой.
  5. Очищенные зубчики чеснока пропустить через пресс.
  6. Зелень промыть, обсушить и мелко порубить.
  7. В небольшой миске смешать майонез с чесноком (можно взять майонез и сметану в равных пропорциях).
  8. В прозрачную салатницу выложить слоями подготовленные ингредиенты:
  • говядина + майонез;
  • жареный лук + майонез;
  • редис + майонез.
  1. Посыпать закуску рубленой зеленью. Убрать на полчаса в холодильник, а затем подать к столу. По желанию все ингредиенты просто перемешать в общем салатнике.

Салат «Мужские слёзы» с говядиной и редисом

Полезные советы

Каждой хозяйке, безусловно, хочется создать оригинальное блюдо, отличающееся нежным вкусом, красивым видом, полезностью и сытностью. Воспользовавшись нехитрыми советами, удастся приготовить аппетитный салат.

  1. В качестве основного компонента, исходя из версии блюда и личных предпочтений, можно использовать индейку, курицу, нежирную свинину, говядину/телятину, язык, печень, ветчину, копченую колбасу, грибы. Некоторые рецепты предполагают использование несколько видов мясных изделий.
  2. Не следует брать за основу замороженное мясо. В идеале купить свежий, качественный продукт, без лишних прожилок и хрящей, с нейтральным запахом. Мясо можно отварить, обжарить либо использовать копченое.
  3. Чтобы говядина, свинина или курица обладали приятным вкусом, в ходе варки в бульон следует добавить душистый перец, лавровый лист и другие специи по своему вкусу. Остужать мясо нужно в бульоне.
  4. Мясную нарезку сопровождать может любой вид сыра: копченый, плавленый, твердый/полутвердый.
  5. Для салата подойдут свежие, замороженные, соленые или маринованные грибы. В зависимости от предпочтений и возможности приобрести данный продукт, впору использовать шампиньоны, вешенки, опята, подберезовики, белые, лисички, шиитаке.
  6. Заправлять салат необходимо качественным майонезом, лучше домашнего приготовления. Его неплохо разбавить свежей сметаной или натуральным йогуртом.
  7. Собирать салат можно в порционной посуде или на общем блюде. Кушанье будет красивее и аппетитнее, если формировать его в сервировочном кольце или другой кулинарной форме, а после охлаждения осторожно приспособление извлечь.
  8. Чтобы закуска дольше оставалась свежей, собирать ее следует незадолго до прихода гостей, причем мясо и другие продукты нужно отварить заранее, чтобы они успели полностью остыть.
  9. Салат будет особенно аппетитным, если уделить время оформлению. Здесь можно проявить фантазию и творчество, используя продукты, которые имеются в составе, или добавить новых: виноград, орехи, отварные яйца, морковь, ягоды, сухофрукты, зелень и т. д.
  10. Хранить закуску в холодильнике необходимо в герметичной посуде, чтобы она не впитывала посторонние запахи, при +2…+4 °С. Не следует держать салат в холодильнике больше суток. Если блюдо постояло некоторое время при комнатной температуре, срок годности уменьшается до 5-6 часов.

Многие задумаются, почему же салат имеет такое название. Ответ здесь на поверхности. Просто данная закуска невероятно вкусная, питательная, пикантная, и настоящий ценитель вкусных блюд способен пустить скупую мужскую слезу. По всей видимости, от удовольствия.

Польза и вред

15 рецептов салата "Мужские слезы" на праздничный стол

В составе салата содержится ряд полезных витаминов и микроэлементов, среди которых впору отметить витамины группы В, А, РР, Н, С, D, К, кальций, магний, кобальт, селен, молибден, натрий, цинк, железо, марганец, медь. Представленное блюдо принесет пользу организму и положительно отразится на разных системах только при умеренном его употреблении. Так, удастся укрепить иммунитет, наладить работу желудочно-кишечного тракта, улучшить состояние кожных покровов, ногтей, волос, активизировать деятельность головного мозга, восстановить защитные силы организма, легче справиться с депрессией и т. д.

Аллергикам и лицам с индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов следует проявить осторожность при употреблении салата «Мужские слезы».

Отзывы

На просторах Всемирной сети создано огромное количество форумов, включая кулинарные. На подобных площадках любители вкусной пищи делятся отзывами о различных блюдах, находят оригинальные рецепты, демонстрируют фото приготовленных шедевров, подсказывают «фишки» и хитрости по усовершенствованию яств. Не обошли стороной пользователи яркий, красивый, сытный и вкусный салат с интересным названием «Мужские слезы».

Хозяйки отмечают очень удачное сочетание ингредиентов, питательность, отменный и изысканный вкус, привлекательный вид, доступность продуктов. Некоторые девушки обратили внимание, что от данной закуски мужчины не станут плакать, хотя не исключено появление скупой слезы от гастрономического удовольствия. На торжественное мероприятие, Новый год, Рождество, день рождения и любую важную дату обязательно стоит приготовить «Мужские слезы», чтобы подарить истинное наслаждение гостями и, безусловно, своему мужчине.



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: