Салат из огурцов в виде розы можно смело поставить на праздничный стол. И гости будут в восторге от его шикарного вида, а еще больше — вкуса. Для него вам понадобятся довольно доступные продукты, а в приготовлением справится даже ребенок. Салат очень вкусный и аппетитный. Так что готовьте его смело и даже не думайте, что кому-то он может не понравится.
Необходимые продукты
- вареная куриная грудка — 300 гр
- консервированные шампиньоны — 200 гр
- вареные яйца — 3 шт
- огурцы свежие — 3 шт
- сыр — 100 гр
- лук — 1 шт
- майонез — 2 ст.л
Для маринада
- кипяток — 1 ст.л
- уксус 9% — 2 ст.л
- сахар — 1 ч.л
- соль — 0,5 ч.л
Начинаем приготовление
- Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Перекладываем в небольшую миску, добавляем сахар, соль и заливаем кипятком. Туда же вливаем уксус, перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.
- Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.
- Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками.
- Куриное филе нарезаем кусочками. Трем на терке сыр.
- В глубокую миску кладем грибы, куриное филе, яйца, сыр и лук. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.
- Готовый салат перекладываем в салатник.
- Огурцы нарезаем пластинками и выкладываем их в виде розы. А потом сразу же подаем к столу.
Попробуйте также простой белковый салат с пекинской капустой. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
