Салат «Цезарь» с курицей: простой рецепт с оригинальной подачей

Если вы любите сытные салаты, то знаменитый салат «Цезарь» наверняка входит в список ваших любимых рецептов. Этот салат отлично подойдет и на каждый день, и на праздничный стол. Особенно если приготовить его вот в такой оригинальной форме.

Необходимые ингредиенты

  • 1 кочан салата ромэн с узкими листьями
  • сухарики из белого хлеба (крутоны)
  • 3-4 куриные грудки
  • 2 яйца
  • 80 г тертого пармезана
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • сок половинки лимона
  • 120 мл оливкового масла
  • два измельченных помидора
  • 2 столовые ложки измельченной петрушки
  • соль и перец
  • около 10 полосок бекона

Как приготовить салат «Цезарь» с курицей и оригинально подать


  1. Для начала обжариваем или запекаем куриные грудки — как вам больше нравится. Готовое мясо рвем на маленькие кусочки.
  2. Салат хорошенько моем и разбираем на отдельные листья. Нам потребуется около 10 листьев.
  3. Для домашнего майонеза смешиваем яйца с пармезаном, горчицей, чесноком, лимонным соком и растительным маслом. С помощью погружного блендера превращаем все в однородный густой крем.
  4. Кусочки курицы смешиваем с кусочками помидоров, добавляем петрушку и заправляем все майонезом. По вкусу добавляем соль и перец. Одновременно жарим ломтики бекона.
  5. Теперь самое интересное: листья салата наполняем смесью с курицей и добавляем в каждый листочек по ломтику бекона.
  6. Складываем все листья вместе, плотно прижимая их друг к другу, чтобы получилось похоже на кочан салата с начинкой внутри.
  7. Заворачиваем наш салат в пищевую пленку и кладем в холодильник на несколько часов, а лучше – на всю ночь.
  8. Когда придет время подавать на стол, аккуратно снимаем с салата пленку и нарезаем на порции. Посыпаем сухариками.

Теперь это уже не просто салат, а настоящий хит праздничного стола! А знаете, что еще можно приготовить к столу? Оригинальный мясной пирог с капустой: смотрите рецепт по ссылке.

Салат «Цезарь» с курицей: простой рецепт с оригинальной подачей

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Салат «Цезарь» с курицей: простой рецепт с оригинальной подачей
Adblock
detector