Шикарный салат к празднику и не только

Простой и очень интересный салат. На любом праздничном столе он сразу привлечет внимание. Салат красивый, яркий и красочный. Вы будете от него просто без ума.

Необходимые продукты

1. пол кочана пекинской капусты

2. 1 сладкий перец

3. 1 луковица

Для соуса

1. 1 столовая ложка майонеза

2. 1 столовая ложка соевого соуса

3. 1 столовая ложка апельсинового сока

4. черный перец

Сухарики

1. 3 ломтика батона

2. 1 столовая ложка растительного масла

3. 1 чайная ложка соевого соуса

4. 1 чайная ложка прованских трав

5. 1 зубчик чеснока

Мясо

1. 300 грамм куриного филе

2. 1 столовая ложка соевого соуса

3. 1 столовая ложка растительного масла

4. соль, перец по вкусу

Для сырных шариков

1. 50 грамм сыра «Фета»

2. 50 грамм творожного сыра

3. 1 зубчик чеснока

4. пучок укропа

5. черный перец

Начинаем приготовление

1. Батон нарезаем кубиком, кладем в миску. В чашку наливаем соевый соус, добавляем прованские травы, чеснок, пропущенный через пресс и растительное масло. Все перемешиваем и вливаем к хлебу. Все снова перемешиваем.

2. Хлеб кладем на сухую сковороду и обжариваем на сухой сковороде до румяной корочки.

3. Куриное филе нарезаем пластинками, а потом брусочками. перекладываем в миску, добавляем соль, соевый соус, черный перец, растительное масло и перемешиваем. Оставляем мариноваться на 15 минут.

4. Укроп измельчаем. В чашку кладем сыр «Фета» и разминаем вилкой, добавляем творожный сыр, черный перец, укроп и чеснок, пропущенный через пресс. Все перемешиваем. Из готовой смеси формируем шарики.

5. На сковороду кладем мясо и обжариваем до готовности. А потом снимаем с огня и остужаем.

6. Шинкуем пекинскую капусту. Сладкий перец очищаем и нарезаем пластинками. Сладкий лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

7. В миску кладем капусту, перец, лук, филе и перемешиваем. Затем салат перекладываем на блюдо.

8. Приготовим заправку. В чашку кладем майонез, добавляем соевый соус, апельсиновый сок, черный перец  и все перемешиваем. Потом аккуратно поливаем салат. Сверху раскладываем сухарики и сырные шарики. Готовый салат подаем к столу.

Попробуйте также салат с баклажанами и авокадо. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Шикарный салат к празднику и не только

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: