Шикарный сочный салат «Хрустишка»

Этот салатик получается легким и хрустящим. Его можно поставить на праздничный стол или просто подать к ужину. Сочность салатику придает свежая редька и маринованные огурчики. А отварная говядина придает сытности. Салат состоит из небольшого количества ингредиентов, просто готовится и получается волшебно вкусным.

Заправлять салат лучше всего домашним майонезом, приготовленным по рецепту с нашего сайта.

Необходимые продукты

отварная говядина – 200 гр

редька – 3 шт

куриные яйца – шт

маринованные огурцы – 6 шт

лук – 2 шт

крахмал – 1 ст.л

майонез – 2 ст.л

сметана – 2 ст.л

соль, перец

Начинаем приготовление

1. Говядину отвариваем до готовности. Затем остужаем и нарезаем соломкой.

2. Редьку очищаем от кожуры и нарезаем тонкой соломкой. Перекладываем ее в миску, солим и заливаем холодной водой. В таком виде оставляем на 15 минут. Потом отжимаем от воды.

3. Куриные яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем крупной соломкой.

4. Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой.

5. Очищаем лук и нарезаем тонкими кольцами. Присыпаем его крахмалом, перемешиваем и обжариваем на раскаленной сковороде до хрустящего состояния.

6. Все подготовленные продукты перекладываем в миску, добавляем соль и перец по вкусу.

7. Сметану и майонез смешиваем, а потом добавляем в салат. В се тщательно перемешиваем.

Салат выкладываем на блюдо, сверху присыпаем хрустящим луком и подаем к столу.

Шикарный сочный салат "Хрустишка"Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: