Хотите новинку к новогоднему столу? Да, пожалуйста! Ваши близкие будут рады такому блюду, а гости очень удивятся!
Приготовьте бумагу и ручку, запишите рецепт: шокирующий салат «Пурпурная роза»! В нем замечательное сочетание с первого взгляда не сочетаемых продуктов: соленой сельди и кальмаров. Дополнив блюдо отварными овощами, получаем потрясающее по вкусу блюдо. Красивое, яркое, ароматное, сытное – всего и не перечислишь. Можете отправить страничку сайта в закладки! Гости обязательно попросят рецепт: придется поделиться ссылкой!
Необходимые ингредиенты
- филе слабосоленой сельди – 1 штука,
- кальмары консервированные – 1 банка,
- картофель – 2 штуки,
- морковь – 1 штука,
- свекла мелкая – 3-4 штуки,
- укроп,
- лук репчатый – 1 штука (средняя головка),
- майонез – для заправки.
Как приготовить шокирующий салат «Пурпурная роза»
- Репчатый лук нарезаем тонкими четверть кольцами, перекладываем в миску и заливаем маринадом: 1 столовая ложка 6% уксуса на 2 столовых ложки воды.
- Совет. Как еще можно замариновать лук для салата, чтобы он был не только вкусным, но и красивым, смотрите на нашем сайте.
- Картофель, морковь и свеклу отвариваем заранее, даем остыть и очищаем. После чего овощи (картофель, свеклу и морковь) нарезаем маленькими кубиками. Одну свеклу оставляем для декора.
- Филе рыбы (без косточек) так же нарезаем кубиками, а кальмары режем тонкими полосками.
- Совет. Слабосоленую сельдь лучше сделать своими руками: интересный рецепт вкусного блюда смотрите по ссылке.
- С лука сливаем маринад. Выкладываем все ингредиенты в миску. Добавляем мелко нарезанный укроп и майонез, перемешиваем.
- На плоское сервировочное блюдо выкладываем листья салата. На листья кладем наш салат в форме горки.
- Одну свеклу (которую оставляли для украшения) разрезаем пополам и нарезаем ее тонкими полукольцами.
- Начиная с верха салата, мастерим пурпурную розу: вставляем в салат полукольца свеклы круговыми рядами, в шахматном порядке. Начинаем с самых маленьких долек и внизу у нас будут выложены те, которые большего размера. Пурпурная роза готова!
Еще одно вкусное украшение праздничного стола: шокирующий салат «Пурпурная роза»! Неординарное, красивое! Розы нравятся практически всем! Такой салат и подарить можно: удивить друзей необычным презентом. Салат не только яркий, но и необычайно вкусный: все продукты идеально сочетаются между собой. Кальмары, сельдь, свекла – пальчики оближут те, кто любит соленую рыбку (да и остальным он тоже понравится). Еще больше праздничных рецептов смотрите на нашем сайте: скоро Новый год – и мы начали к нему активно готовиться.
Приятного всем аппетита.
