Слоеный салат «Золотая осень»

Вкуснейший салатик для любого праздничного стола. Он простой и сытный. А главное насыщеный, в нем много продуктов, которые прекрасно сочетаются между собой. Рекомендую попробовать!

Необходимые продукты

  • 300 грамм куриного филе
  • 200 грамм грибов
  • 1 моркьв
  • 1 луковица
  • 3 маринованных огурца
  • 100 грамм консервированной кукурузы
  • 3 куриных яйца
  • 100 грамм майонеза
  • 20 грамм перушки
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Для маринада

  • пол чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 столовая ложка уксуса 9%

Начинаем приготовление

  1. Курицу заранее отвариваем до готовности и остужаем в бульоне.
  2. Грибы нарезаем небольшими кусочками. Кладем нараскаленную сухую сковороду и обжариваем до испарения жидкости.
  3. Очищенную морковь нарезаем соломкой. Очищенный лук нарезаем мелкими кусочками и кладем в чашку.
  4. К луку добавляем соль, сахар, уксус и кипяток. Все хорошо перемешиваем и оставляем до полного остывания. Готовый лук откидываем на дуршлаг.
  5. К грибам добвляем растительное масло, морковь, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Обжариваем до мягкости и перекладываем на бумажное полотенце. Добавляем в грибы с морковью чеснок, пропущенный через пресс.
  6. Маринованные огурцы нарезаем небольшими кусочками.
  7. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем мелкими  кусочками.
  8. Отварное мясо нарезаем небольшими кусочками.
  9. Сливаем жидкость с кукурузы.
  10. Собираем салат. На дно выкладываем мясо, смазываем майонезом и выкладываем морковь с грибами. Затем делаем слой из маринованных огурцов, на них выкладываем яйца. Все смазываем майонезом. Следом выклаыдваем слой из лука, а на него кукурузу. Смазываем ее майонезом и присыпаем измельченной зеленью.
  11. Даем салату настояться 15 минут и подаем к столу.

Приготовьте салат с домашним майонезом, так блюдо получится вкуснее и полезнее. Рецепт приготовления майонеза можно найти у нас на сайте.

Слоеный салат "Золотая осень"

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: