Красивый весенний салатик станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Шикарные нарциссы украшают такой салат. Кроме того, он красивый и вкусный. Как раз, этот рецепт салата для девочек. А особую сочность салата придает свежая морковь.
Необходимые продукты
- 3 куриных яйца
- 2 моркови
- пол банки кукурузы
- 100 грамм сыра
- пучок укропа
- пучок зеленого лука
- 3 столовые ложки майонеза
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Яйца отвариваем вкрутую. Одну морковь отвариваем до мягкого состояния.
- Яйца очищаем от скорлупы. Одно яйцо разрезаем на 2 части и вынимаем желток. Белок делим на 4 части и вырезаем треугольники в виде лепестков. Оставшиеся яйца нарезаем кусочками, немного желтка оставляем для украшения.
- Очищенную свежую морковь натираем на терке. Сыр натираем на крупной терке. Измельчаем укроп.
- Из зеленого лука выбираем 5-6 перьев, а остальной лук нарезаем ножом.
- Все нарезанные продукты кладем в миску, добавляем кукурузу, соль и перец по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем.
- Готовый салат перекладываем на блюдо. Сверху выкладываем зеленый лук в виде букета, их белков формируем цветки. Из отварной моркови вырезаем тонкие полоски и формируем из них центр цветка. Присыпаем серединку цветков раскрошенными желтками и все, салат готов, можно подавать к столу.
Совет. Заправьте салат домашним майонезом, приготовленным по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
