Знаменитый салат «Прага»

Думаю, каждый из нас хоть раз в жизни слышал и даже пробовал этот знаменитый салат. Он был довольно популярным во времена СССР. Простой в приготовлении он сразу завоевал сердца многих людей. И его подавали практически в каждом ресторане.

Необходимые продукты

1. 300 грамм куриного филе

2. 1 морковь

3. 3 куриных яйца

4. 1 огурец

5. пучок петрушки

6. 1 чайная ложка горчицы

7. 3 столовые ложки растительного масла

8. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Куриное филе заранее отвариваем до готовности, а потом оставляем в бульоне  до полного остывания.

2. Отвариваем до готовности морковь.

3. Куриное филе нарезаем соломкой. Точно также нарезаем свежий огурец и очищенную морковь. Все кладем в миску.

4. Отвариваем вкрутую яйца, очищаем от скорлупы и от одного яйца отделяем желток. Остальные яйца нарезаем и кладем к остальным продуктам.

5. Растираем желток. Добавляем к нему горчицу и соль с перцем. Туда же добавляем оливковое масло, перемешиваем и получившийся соус вливаем в салат. Все перемешиваем и подаем к столу.

Попробуйте также салат «Тбилиси». Рецепт его приготовления смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Знаменитый салат "Прага"

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: