2 рецепта вкусных мясных салатов

Представляю вам два рецепта моих любимых салатов. По мне, так они могут стать основным блюдом к ужину. Но иногда я ставлю их на праздничный стол. Сохраняйте себе в копилку.

Рецепт 1

Необходимые продукты

  • 700 грамм говядины
  • 300 грамм красного лука
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • зелень

Для маринада

  • 250 миллилитров теплой воды
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса

Начинаем приготовление

  1. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Кладем в миску, заливаем теплой водой, добавляем соль, сахар, яблочный уксус, накрываем тарелкой и оставляем мариноваться на 2 часа.
  2. Мясо отвариваем до готовности, нарезаем соломой и кладем в миску.
  3. Измельчаем зелень и добавляем к мясу.
  4. Лук отжимаем от жидкости и добавляем к остальным продуктам. Все солим и перчим по вкусу, вливаем растительное масло и перемешиваем.
  5. Готовый салат подаем к столу.

2 рецепта вкусных мясных салатов

Рецепт 2

Необходимые продукты

  • 500 грамм говядины
  • 3 маринованных огурца
  • 2 штуки картофеля
  • 100 грамм сыра «Пармезан»
  • салатный микс
  • зелень

Для заправки

  • 5 столовых ложек оливкового масла
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Говядину отвариваем до готовности, а потом остужаем в бульоне. Готовое мясо нарезаем крупной соломкой и кладем в миску.
  2. Картофель отвариваем в мундирах, остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем соломкой или кружками. Добавляем его к мясу.
  3. Маринованные огурцы нарезаем брусочками, добавляем к остальным продуктам. Туда же кладем измельченные салатные листья и зелень.
  4. Сыр натираем на крупной терке и добавляем к остальным продуктам.
  5. Приготовим заправку. В чашку наливаем оливковое масло, добавляем яблочный уксус, соль, горчицу и перемешиваем. Заправляем салат, все перемешиваем, добавляем соль, перец по вкусу, снова перемешиваем и подаем к столу.

Попробуйте также простой салат из квашеной капусты. Рецепт смотрите по ссылке.

2 рецепта вкусных мясных салатов

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


2 рецепта вкусных мясных салатов