7 салатов из пекинской капусты

После этих рецептов вы просто полюбите эту капусточку. Все они интересные по своему и очень вкусные. Каждый салат особенный и вы будете от него в восторге.

Рецепт 1

Необходимые продукты

1. 300 грамм пекинской капусты

2. зелень

3. 3 куриных яйца

4. соль, перец по вкусу

5. сметана или майонез

Начинаем приготовление

1. Нарезаем небольшими кусочками пекинскую капусту. Измельчаем зелень.

2. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кусочками.

3. Все подготовленные продукты кладем в салатник, добавляем соль, перец и заправляем сметаной (майонезом). Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.

7 салатов из пекинской капусты

Рецепт 2

Необходимые продукты

1. 350 грамм пекинской капусты

2. 200 грамм крабовых палочек

3. 150 грамм зеленого горошка

4. 1 желтый сладкий перец

5. 1 красная луковица

6. 3 столовые ложки йогурта

7. 2 чайные ложки французской горчицы

8. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Крабовые палочки нарезаем тонкими кусочками. Перекладываем в салатник.

2. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Кладем к крабовым палочкам.

3. Нарезаем салатные листья соломкой, оставляя плотную часть. Добавляем к остальным продуктам.

4. Лук очищаем и нарезаем соломкой, кладем в салатник. Туда же кладем зеленый горошек.

5. Приготовим заправку. В чашку кладем йогурт, соль, перец и горчицу. Все перемешиваем и кладем в салат. Снова перемешиваем и подаем к столу.

7 салатов из пекинской капусты

Рецепт 3

Необходимые продукты

1. 3 куриных яйца

2. 1 огурец

3. 1 пекинская капуста

4. 200 грамм белой консервированной фасоли

5. соль, перец по вкусу

6. сметана (йогурт)

Начинаем приготовление

1. Нарезаем крупными кусочками капусту и кладем в салатник.

2. Очищаем от кожуры огурец и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем его к капусте.

3. Яйца отвариваем, очищаем и нарезаем небольшим кубиком и кладем в салатник. Туда же кладем фасоль.

4. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной или йогуртом, перемешиваем и подаем к столу.

7 салатов из пекинской капусты

Рецепт 4

Необходимые продукты

1. 1 пекинская капуста

2. 1 свекла

3. 1 литр воды

4. 2 столовые ложки соли

5. 1 стакан сахара

6. пол стакана растительного масла

7. пол стакана яблочного уксуса

8. 1 чайная ложка душистого перца

9. 4 лавровых листа

10. головка чеснока

11. 1 чайная ложка кориандра

12. 1 чайная ложка гвоздики

Начинаем приготовление

1. Нарезаем небольшими кусочками капусту.

2. Свеклу очищаем и натираем на мелкой терке. Миску накрываем марлей и кладем в нее свеклу, ложкой выжимаем сок.

3. Выливаем свекольный сок в капусту, перемешиваем.

4. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар и растительное масло, перемешиваем. Вливаем уксус и ставим на плиту. Добавляем лавровый лист, кориандр и душистый перец. Доводим до кипения, провариваем 30 секунд и снимаем с огня. Накрываем крышкой и оставляем на 5-7 минут.

5. Чеснок очищаем и нарезаем мелкими кусочками.

6. процеживаем маринад и добавляем в него чеснок с капустой, перемешиваем. Накрываем тарелкой и ставим груз.

7. Отправляем капусту в теплое место на сутки. Через отведенное время капусту достаем и подаем к столу.

7 салатов из пекинской капусты

Рецепт 5

Необходимые продукты

1. пол кочана пекинской капусты

2. 2 черешка сельдерея

3. 2 яблока

4. 50 грамм грецких орехов

5. 50 грамм клюквы

6. лимонный сок

Для заправки

1. 5 столовых ложек оливкового масла

2. 3 столовые ложки лимонного сока

3. 1 чайная ложка дижонской горчицы

4. 1 чайная ложка меда

5. 3 столовые ложки сметаны

6. соль

Начинаем приготовление

1. Нарезаем крупными кусочками пекинскую капусту и кладем в салатник.

2. Черешки сельдерея нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к капусте.

3. Яблоко очищаем от кожуры и семечек, нарезаем небольшими кусочками. Отправляем к остальным продуктам.

4. Измельчаем грецкие орехи и добавляем в салат. Туда же кладем клюкву.

5. Приготовим заправку. В чашку вливаем оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец по вкусу. Добавляем сметану или йогурт, мед и все хорошо перемешиваем. Соусом заправляем салат, перемешиваем и подаем к столу.

7 салатов из пекинской капусты

Рецепт 6

Необходимые продукты

1. 300 грамм куриного филе

2. 3 штуки картофеля

3. 1 луковица

4. 3 куриных яйца

5. 150 грамм твердого сыра

6. 150 грамм пекинской капусты

7. майонез

Для маринада

1. пол чайной ложки соли

2. 1 чайная ложка сахара

3. 1 столовая ложка уксуса

4. 100 миллилитров кипятка

Начинаем приготовление

1. Куриное филе заворачиваем в фольгу. Точно также поступаем с картофелем. Кладем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 40 минут.

2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем в миску, добавляем соль, сахар, уксус и вливаем кипяток. Оставляем в таком виде на несколько минут.

3. Запеченный картофель очищаем и натираем на крупной терке.

4. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на терке. Сыр также натираем на мелкой терке.

5. Курицу нарезаем мелкими кусочками. Нарезаем небольшими кусочками пекинскую капусту.

6. Собираем салат. На дно кладем картофель, уплотняем, смазываем майонезом. Сверху выкладываем лук, распределяем. Сверху выкладываем куриное филе, разравниваем и смазываем майонезом. Затем выкладываем слой из яиц, смазываем майонезом. Выкладываем слой из сыра, распределяем и смазываем майонезом.

7. Сверху на салат выкладываем пекинскую капусту и отправляем в холодильник на 1.5 часа, а потом подаем к столу.

7 салатов из пекинской капусты

Рецепт 7

Необходимые продукты

1. 250 грамм пекинской капусты

2. 150 грамм кукурузы

3. 120 грамм консервированной рыбы

4. 2 огурца

5. 2 куриных яйца

6. соль, перец по вкусу

7. оливковое масло

Начинаем приготовление

1. Нарезаем пекинскую капусту. Кладем в салатник.

2. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем к капусте.

3. Огурцы нарезаем мелкими кусочками. Отправляем к остальным продуктам. Туда же кладем кукурузу.

4. Салат солим и перчим по вкусу, добавляем рыбку, заправляем оливковым маслом и подаем к столу.

7 салатов из пекинской капусты

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: