Аппетитный салат с цукини

И еще один рецепт не только вкусного, но и полезного блюда. Салат получается очень сочный и свежий. Это именно то летнее блюдо, которое обязательно стоит хотя бы раз приготовить. Салат отлично дополнит и обед, и ужин. Имеет интересный и оригинальный вкус, а готовится очень просто и из доступных продуктов.

Необходимые продукты

  • цукини – 150 гр
  • помидоры – 200 гр
  • перец зелёный – 60 гр
  • красный лук – 25 гр
  • листья салата – 30 гр
  • мягкий сыр – 100 гр
  • оливки – 25 гр
  • базилик – 4 листа
  • оливковое масло – 15 мл
  • сок лимона – 20 гр
  • чеснок – 1 зубчик
  • соль и перец – по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Нарезаем цукини небольшими кубиками и выкладываем в глубокую ёмкость.
  2. Раздавливаем чеснок и кладём его к цукини.
  3. Поливаем цукини лимонным соком и оставляем на 15 минут, за это время перемешиваем цукини 2-3 раза.
  4. Нарезаем красный лук тонкими перьями.
  5. Помидоры нарезаем такими же кубиками, как и цукини.
  6. Измельчаем базилик.
  7. Помидоры, красный лук и базилик выкладываем в салатник.
  8. Нарезаем перец кубиками и отправляем в салатник.
  9. Вытаскиваем чеснок и ёмкости с цукини, а цукини и лимонный сок отправляем в салатник к остальным ингредиентам.
  10. Нарезаем сыр небольшими кубиками и добавляем в салат.
  11. Салат солим, перчим и дополняем оливками.
  12. Заправляем салат оливковым маслом.

На сайте «Идеи рецептов» есть еще много интересных вариантов приготовления летних салатов. Многие из них полезные и очень вкусные. Например, мне очень нравится салат «Капрезе» — он очень простой, но вкусный. Обязательно попробуйте.

Аппетитный салат с цукини

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитный салат с цукини
Adblock
detector