Предлагаю вам рецепт салатика из продуктов, которые всегда под рукой. Салат с сельдью и свеклой — вкусное блюдо. Он получается сытным, сочным и отлично подойдет к ужину.
Необходимые продукты
- 2 филе сельди
- 1 свекла
- 3 куриных яйца
- 2 кислых яблока
- 1 луковица
- сметана
- 1 чайная ложка уксуса 9%
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Лук чистим и нарезаем кубиком и кладем в чашку. Добавляем уксус и немного сахара. Все перемешиваем и отставляем в сторону.
- Филе сельди нарезаем мелкими кубиками.
- Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиком.
- Свеклу заранее отвариваем или запекаем. Затем очищаем от кожуры и отрезаем часть для украшения. Оставшуюся свеклу нарезаем кубиком.
- Яблоки очищаем от кожуры и семечек, а потом нарезаем кубиком.
- Все продукты кладем в миску, при необходимости добавляем соль, перец и сметану. Все хорошо перемешиваем и кладем на блюдо.
- Оставшуюся свеклу нарезаем кружочками и украшаем салат. Готовое блюдо подаем к столу.
Попробуйте свеклу под ореховым маринадом. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
