Чудесные салаты, которые никогда не приедаются

Состав продуктов для второго салата

  • 120 грамм брокколи;
  • 100 грамм креветок;
  • 40 грамм листьев салата;
  • половинка авокадо + половина чайной ложки лимонного сока;
  • одно свежее куриное яйцо

Для заправки

  • одна столовая ложка оливкового масла;
  • одна чайная ложка кунжутного масла;
  • одна чайная ложка лимонного сока;
  • одна чайная ложка меда;
  • одна чайная ложка семян кунжута;
  • четверть чайной ложки гималайской или обычной соли;
  • черный молотый перец – по вкусу.

Чудесные салаты: пошаговый процесс приготовления


  1. Брокколи разбираем на небольшие соцветия и отвариваем одну минуту в кипящей воде, с добавлением щепотки соли. Остужаем в ледяной воде, чтобы соцветия сохранили свой цвет. Потом выкладываем на бумажные салфетки, чтобы стекла лишняя вода.
  2. Очищенные креветки опускаем в кипящую воду (с солью и зеленью), варим две минуты после закипания.
  3. Яйцо отвариваем до готовности, остужаем, очищаем.
  4. Делаем заправку для салата. В миске соединяем оливковое масло, кунжутное масло (если его нет, возьмите больше оливкового масла), лимонный сок.
  5. Добавляем к ним соль, черный молотый перец, мед. Все хорошо размешиваем и убираем в сторонку.
  6. В глубокую миску выкладываем листья салата. Если они небольшие, оставьте их целыми. Если листья крупные, нарвите руками на кусочки среднего размера.
  7. Отправляем туда же соцветия брокколи.
  8. Половинку авокадо сбрызгиваем лимонным соком и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в миску.
  9. Добавляем в салат креветки, поливаем заправкой и хорошо размешиваем.
  10. Перекладываем салат в красивый салатник, украшаем кусочками яйца и посыпаем семенами кунжута.

Чудесные салаты, которые никогда не приедаются

Приятного аппетита.

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Чудесные салаты, которые никогда не приедаются
Adblock
detector