Очень простой салатик на скорую руку. Готовится из пекиснкой капусты и овощей. Может выступать прекрасным дополнением к основному блюду. Получается вкусным и нежным.
Необходимые продукты
- вилок пекинской капусты
- 1 морковь
- половина луковицы
- 3 куриных яйца
- укроп
- 1 свежий огурец
Для заправки
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Мелко шинкуем пекинскую капусту и кладем в миску.
- Лук очищаем и нарезаем соломкой. Добавляем к капусте.
- Очищаем морковь, натираем на крупной терке и кладем в салатник.
- Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорулпы и нарещем небольшими кусочками. Добавляем к остальным продуктам.
- Огурец нарезаем соломкой и кладем в миску. Добавляем измельченный укроп.
- Приготовим заправку. В чашку кладм майонез, сметану, чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем и заправляем салат.
- Готовый салат подаем к столу с куриными отбивными, приготовленными в духовке. Рецепт их приготовления смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
