Греческий салат из брокколи

Простой и легкий салат для тех, кто следит за своим весом. Может стать прекрасным дополнением к ужину или обеду. Готовится просто и быстро.

Необходимые продукты

  • 300 грамм брокколи
  • 1 помидор
  • 2 огурца
  • 3 зеленых сладких перца
  • 1 красный сладкий перец
  • красный лук по вкусу
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • половина столовой ложки бальзамического уксуса
  •  4 столовые ложки оливкового масла
  • пол чайной ложки меда
  • 70 грамм сыра «Фета»
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Брокколи отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности. Остужаем и нарезаем более мелкими кусочками.
  2. Помидоры нарезаем крупными кусочками. У сладкого перца удаляем семена и нарезаем небольшими кусочками.
  3. Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком.
  4. Все подготовленные овощи перекладываем в миску.
  5. Приготовим заправку. В чашку вливаем лимонный сок, добавляем оливковое масло, соль, перец, мед и все перемешиваем. Выливаем в салат и снова перемешиваем.
  6. Сыр нарезаем кубиком, выкладываем сверху на салат и подаем к столу.

Попробуйте также яркий салат с цветной капустой «Фантазия«. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Греческий салат из брокколи

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: