Этот салатик отлично подойдет для повседневного меню. Готовится быстро и просто. В общем-то он полностью самодостаточный, поэтому может быть как блюдом к обеду, так и к ужину. Салат получается аппетитный и невероятно красиво выглядит.
Необходимые продукты
- 1 литр воды
- 150 грамм макарон
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- щепотка соли
- перец по вкусу
- помидоры «Черри» 3 шт
- 1 огурец
- немного лаймового сока
- 40 грамм оливок (маслин)
- 50 грамм сыра «Моцарелла»
Начинаем приготовление
- В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Кладем в нее макароны, добавляем соль и отвариваем их до готовности.
- Приготовим соус. В чашку вливаем оливковое масло (3 ст.л.), добавляем бальзамический уксус, соль, сок лайма, перец и все перемешиваем.
- Помидоры нарезаем на 4 части. Огурец нарезаем крупными кусочками. Перекладываем в глубокий салатник. Туда же кладем оливки или маслины и отварные макароны. Добавляем оливковое масло (1 ст.л.) перемешиваем и добавляем заправку. Все перемешиваем, кладем кусочки сыра «Моцарелла», нова перемешиваем и подаем к столу.
Попробуйте также фарфалле с индейкой и зеленым горошком. Приготовить такое блюдо можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Пирог на очень скорую руку: «Зебра» на кефире