Изумительный салат с помидорами и булгуром

Потрясающее блюдо, которое можно использовать в качестве гарнира или основного приема пищи. Салат получается нежным и очень аппетитным. Булгур придает ему сытность, а овощи делают сочным.

Необходимые продукты

  • 250 грамм помидоров
  • 250 грамм огурцов
  • 2 сладких перца
  • пол стакана булгура
  • половина луковицы
  • пучок укропа
  • пучок петрушки
  • половина лимона
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Булгур кладем в миску и промываем.
  2. На сковороду кладем сливочное масло, растапливаем и добавляем булгур. Постоянно помешивая обжариваем его 2-3 минуты. Затем в сковороду наливаем стакан воды, перемешиваем и накрываем крышкой. Убавляем огонь до минимума и готовим крупу 15 минут.
  3. Огурцы нарезаем кубиком и кладем в миску.
  4. У сладкого перца удаляем хвостик и семена, а потом нарезаем кубиком. Кладем его к огурцам.
  5. У помидоров удаляем плодоножку, нарезаем кубиком и кладем к остальным продуктам. туда же кладем измельченную петрушку и укроп.
  6. Лук очищаем, нарезаем кубиком и добавляем к остальным продуктам.
  7. Готовый булгур остужаем и добавляем к овощам. Салат солим и перчим по вкусу. Выдавливаем в него лимонный сок и вливаем растительное масло. Все перемешиваем  и подаем к столу.

Особенный вкус салату придает булгур. Он делает его более интересным и необычным. Овощи прекрасно дополняют эту крупу и все вместе делает салат просто потрясающим. Салат обязательно придется вам по вкусу и вы будете готовить его снова и снова.

Попробуйте также приготовить булгур с тушеными овощами. Рецепт смотрите по ссылке.

Изумительный салат с помидорами и булгуром

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Изумительный салат с помидорами и булгуром
Adblock
detector