Летний салат с баклажанами

Обалденный легкий в приготовлении салат с баклажанами, сыром фета и легкой заправкой с соевым соусом! Вкусное сочетание в летнем салате!

Необходимые продукты

1. 2 баклажана

2. 2 помидора

3. 150 грамм сыра «Фета»

4. 3 зубчика чеснока

5. 30 грамм грецких орехов

6. 20 грамм базилика

7. зеленый лук

8. 3 столовые ложки соевого соуса

9. 3 столовые ложки оливкового масла

10. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Баклажаны нарезаем кружочками, а потом на брусочки. Кладем в миску, солим по вкусу и перемешиваем. Туда же вливаем оливковое масло и снова перемешиваем.

2. Подготовленные баклажаны перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем их в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 10 минут.

3. Помидоры нарезаем брусочками. Отправляем в удобную миску.

4. Измельчаем грецкие орехи. Добавляем к помидорам. Сыр «Фета» нарезаем кубиком. Добавляем к остальным продуктам.

5. Нарезаем крупными кусочками листья базилика, измельчаем зеленый лук.

6. Перекладываем остывшие баклажаны к остальным ингредиентам. Туда же выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соевый соус, оливковое масло и черный перец. Все хорошо перемешиваем и выкладываем на блюдо. Сверху присыпаем базиликом и зеленым луком. А потом сразу же подаем к столу.

Попробуйте также баклажаны, тушеные с мясом. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Летний салат с баклажанами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: