Очень вкусный салат из запеченной свеклы

В этом рецепте я расскажу, как приготовить очень вкусный салат из свеклы запеченной в духовке. Также этот рецепт можно использовать в качестве легкой закуски, а в сочетании с брынзой или фетой вкус становится просто великолепным! Блюдо довольно простое, но в этом и есть вся его прелесть! Попробуйте и вы!

Необходимые продукты

1. 600 грамм свеклы

2. соль, перец по вкусу

3. 30 миллилитров оливковое масла

Для маринада

1. 3 зубчика чеснока

2. петрушка

3. 3 грамма соли

4. 15 миллилитров гранатового сока

5. 15 миллилитров оливкового масла

6. сыр по вкусу

Начинаем приготовление

1. Свеклу очищаем и нарезаем пластинками. Перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызгиваем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Свеклу отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20-25 минут. Затем достаем и переворачиваем на другую сторону. Снова ставим в духовку и запекаем еще 10 минут.

2. Приготовим соус. В чашку наливаем оливковое масло, добавляем гранатовый соус, чеснок, пропущенный через пресс, соль и измельченную петрушку. Все хорошо перемешиваем.

3. Свеклу кладем в чашку, добавляем соус и перемешиваем. А потом подаем, как салат или закуску. При желании можно сверху украсить тертым сыром или кусочками.

Попробуйте также закуску из помидоров «Огонек». Рецепт ищите на нашем сайте.

Очень вкусный салат из запеченной свеклы

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: