Порадуйте любимого: салат «Мужской каприз»

Приготовьте на ужин для своей второй половинки изумительный мясной салат «Мужской каприз».

Этот вкусный салат с говорящим названием будет по достоинству оценен сильной половиной человечества. Ведь состоит он только из самых вкусных и сытных ингредиентов: картофеля, мяса, яиц и сыра.

Состав продуктов

• картофель — два средних клубня;
• репчатый лук — одна средняя головка;
• мясо — 300 грамм;
• морковь — одна большая или две маленькие;
• 4 куриных яйца;
• 200 грамм твердого сыра;
• майонез;
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

1. Необходимо будет заранее подготовить продукты. Отварить вкрутую в соленой воде 4 свежих куриных яйца, остудить их в холодной воде, очистить от скорлупы.
2. Кусочек любого мяса (у меня сегодня свинина) опускаем в кипящую соленую воду с добавлением специй, доводим до кипения, варим до готовности. Даем мясу остыть в бульоне (так оно будет сочным) и вынимаем.
3. Отвариваем в отдельной посуде тщательно вымытые морковь и картофель, остужаем и очищаем от кожуры.
4. Лук разрезаем на две половинки и обдаем кипятком, чтобы ушла вся горечь. Если вы любите в салатах маринованный лук, то заранее замаринуйте его, добавив лимонный сок.
5. Так как у нас слоеный салат, то заранее приготовьте глубокую посуду, в которой мы его и будем делать.
6. Очищенный картофель натираем на крупной терке сразу в салатник.
7. Картофель солим, перчим и добавляем в него майонез. Перемешиваем и разравниваем первый слой.
8. Головку репчатого лука мелко измельчаем, перекладываем в салатник вторым слоем, смазываем майонезом.
9. Совет. Для приготовления салатов лучше использовать домашний майонез: лучшие рецепты на любой вкус смотрите по ссылке.
10. Кусочек отварного сочного мяса нарезаем небольшими кубиками, выкладываем в салатник третьим слоем. При необходимости добавляем соль и смазываем майонезом.
11. Четвертым слоем отправляем в салатник морковь, натертую на крупной терке. Промазываем майонезом.
12. Натертые на крупной терке яйца станут пятым слоем в салате. Один желток отложите для украшения. Солим и смазываем майонезом.
13. Последним слоем у нас будет сыр, натертый на мелкой терке и смазанный майонезом.
14. Украшаем салат натертым на мелкой терке желтком и убираем на пару часов холодильник.
15. Подаем на стол и радуем мужчин.

Приятного аппетита.