Предлагаю вам рецепт простого салата на каждый день. Понравится всем, кто любит свеклу. Готовится быстро и из простых продуктов.
Необходимые продукты
- 1 свекла
- 1 луковица
- Зелень
- Пол банки консервированной кукурузы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Растительное масло
- 2 зубчика чеснока
- Соль , перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Свеклу отвариваем или запекаем до готовности, остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиком. Перекладываем в салатник.
- Лук очищаем и нарезаем соломкой. Добавляем к свекле. Туда же кладем измельченную зелень и консервированную кукурузу.
- Приготовим заправку. В чашку вливаем лимонный сок, растительное масло, чеснок (пропущенный через пресс), соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
- Получившимся соусом заправляем салат, все перемешиваем и подаем к столу.
А еще из свеклы можно приготовить освежающий свекольник. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
