Простой салат из свеклы на каждый день. Приготовить его сможет даже ребенок. Блюдо отлично подойдет к вашему столу и прекрасно дополнит любое другое блюдо.
Необходимые продукты
1. 3 свеклы
2. 1 луковица
3. 2 соленых огурца
4. 3 столовые ложки растительного масла
5. 1 столовая ложка майонеза
6. 2 зубчика чеснока
7. соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
1. Свеклу отвариваем или запекаем до готовности. Очищаем и натираем на средней терке. Перекладываем в глубокий салатник.
2. Лук очищаем и нарезаем тонкими перышками. Кладем на сковороду с растительным маслом и обжариваем до румяного состояния. Оставляем остывать.
3. Соленые огурцы натираем на терке и отжимаем от лишней жидкости.
4. К свекле добавляем лук, огурцы, чеснок, пропущенный через пресс, майонез, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем и подаем с домашними рыбными котлетами, приготовленными по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
