Летом мы рекомендуем к ужину приготовить салат с печенью. Он получается легким, сытным и невероятно вкусным. Такой салатик получается довольно легким и не сильно калорийным. а значит, не навредит вашей фигуре.
Необходимые продукты
- 500 грамм куриной печени
- 3 помидора
- 1 красная луковица
- 1 пучок кинзы
- 4 зубчика чеснока
- мука
- соль, перец
- растительное масло
Начинаем приготовление
- Печень промываем, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
- На сковороду наливаем немного растительного масла и нагреваем.
- Печенку обваливаем в муке, кладем на сковороду и обжариваем до готовности. А потом перекладываем в глубокую миску.
- Помидор нарезаем небольшими кусочками и добавляем к печени.
- Очищаем лук и нарезаем соломкой, добавляем к остальным продуктам. Туда же кладем измельченную кинзу. Чеснок очищаем, нарезаем мелкими кусочками и кладем в миску.
- Салат солим по вкусу, заправляем растительным маслом, перемешиваем и накрываем крышкой. В таком виде оставляем на 15-20 минут. А потом подаем к столу.
Блюдо станет прекрасным дополнением в ваше повседневное меню. Мы надеемся, что оно придется вам по вкусу. За то время, что салат настаивается, печень пропитывается ароматами зелени, помидора и лука. И получается божественно вкусной. Такой салатик понравится каждому и ни один даже самый привередливый гурман не откажется от него. Мы также рекомендуем вам попробовать аппетитную запеканку из куриной печение. Рецепт ее приготовления есть на нашем сайте.
Приятного аппетита!
