Простейший салат с печенью и редькой

Отменное блюдо к обеду или ужину. Салат понравится всем, кто любит печень и простые блюда. Получается он сытный и довольно полезный. Редька придает ему интересный пикантный вкус. Если вы не любите выраженный вкус этого овоща, то отдайте предпочтение зеленой редьке или дайкону. Мы же рекомендуем использовать черную редьку. Так у блюда будет более насыщенный вкус.

Необходимые продукты

  • 350 грамм печени
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 редька
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль, перец по вкусу
  • 1 зубчик чеснока
  • специи по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Печень нарезаем соломкой.
  2. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту. Доводим до кипения и кладем печень .Провариваем 5 минут и откидываем на дуршлаг.
  3. Лук очищаем и нарезаем соломкой. Кладем в сковороду и обжариваем до прозрачности. Добавляем к нему печень и измельченный чеснок. Все перемешиваем и обжариваем 5 минут. Затем солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи и перемешиваем.
  4. Морковь и редьку очищаем, а потом натираем на крупной терке.
  5. В салатник кладем овощи и обжаренную печень. Все перемешиваем и подаем к столу.

На нашем сайте есть еще много интересных рецептов приготовления печени. Попробуйте пожарить ее с луком по нашему рецепту. Уверены, вам точно понравится.

Простейший салат с  печенью и редькой

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: