Салат «Азиатский» идеально подойдет к ужину или станет прекрасным дополнением обеда. Готовится он из куриной грудки с большим количеством овощей. И дополняет его интересная и оригинальная заправка. Такой салатик можно есть хоть каждый день и не переживать за свою фигуру. Салат сытный, аппетитный и очень необычный.
Необходимые продукты
- 250 грамм куриной грудки
- 1 морковь
- 2 болгарских перца
- 100 грамм капусты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- немного лимонного сока
- 1 чайная ложка сахара
- соль, перец по вкус
Для приготовления куриной грудки
- 1 чайная ложка молотой паприки
- пол чайной ложки кориандра
- соль, перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
Начинаем приготовление
- В небольшую чашку наливаем растительное масло, добавляем соль, перец, паприку и кориандр. Все перемешиваем. Получившейся смесью смазываем куриную грудку. Перекладываем ее на противень и ставим в духовку. Выпекаем мясо 30 минут при температуре 200 градусов.
- Шинкуем капусту, присыпаем щепоткой соли и немного мнем руками, чтобы она выпустила сок.
- Болгарский перец очищаем и нарезаем соломкой. Морковь натираем на терке для моркови по-корейски.
- Готовую куриную грудку остужаем и нарезаем соломкой.
- Все подготовленные продукты перекладываем в салатник и аккуратно перемешиваем.
- В чашку наливаем растительное масло, добавляем сахар, соль, соевый соус, перец и лимонный сок. Все перемешиваем. Получившуюся заправку наливаем в салат и перемешиваем. Готовому салату даем настояться в холодильнике 10-15 минут, а потом подаем к столу.
На нашем сайте есть рецепт еще одного необычного, но невероятно вкусного салата. Для его приготовления вам не нужно ничего варить или запекать. Мы рекомендуем вам также добавить его в свое повседневное меню.
Приятного аппетита!
