Салат с пекинской капустой и куриным филе будет отлично смотреться на вашем столе. Получается нежный, сочный и очень вкусный. Он подойдет даже к праздничному меню и точно придется вам по вкусу.
Необходимые продукты
- 150 грамм пекинской капусты
- 300 грамм куриного филе
- 170 грамм брынзы
- 3 куриных яйца
Для заправки
- 3 столовые ложки сметаны
- 1 чайная ложка острой горчицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Куриное филе отвариваем до готовности, а потом рвем руками на волокна. Перекладываем в салатник.
- Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой. Отправляем к куриному филе.
- Сыр «Брынза» нарезаем брусочками.
- Яйца отвариваем до готовности, очищаем от скорлупы и отделяем белки от желтков. Белки нарезаем соломкой.
- Приготовим заправку. В чашку кладем сметану, лимонный сок, соль, перец по вкусу, горчицу, выдавливаем через пресс чеснок. Все хорошо перемешиваем и заправляем салат, снова перемешиваем.
Попробуйте также салат с крабовыми палочками по-новому. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
