Представляем вам рецепт фитнес салата. Получается он очень вкусный и не испортит вашу фигуру. Салат содержит много белка, получается нежным и легким.
Необходимые продукты
- куриные яйца — 2 шт
- белки — 8 шт
- куриное филе — 300 гр
- нежирный творог — 200 гр
- кефир — 1/4 ст
- укроп
- листья салата
- соль, перец
Начинаем приготовление
- В миску вбиваем яйца и добавляем белки. Хорошо перемешиваем лопаточкой. Добавляем соль, перемешиваем и жарим из получившейся смеси 3 блинчика. Чтобы они не слиплись после выпекания, выкладываем блины на отдельные тарелки.
- Вареное куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
- В творог добавляем немного кефира и перемешиваем.
- На разделочную доску кладем укроп, присыпаем его солью и нарезаем до состояния каши. Перекладываем его в творог и хорошо перемешиваем.
- Собираем салат. На блюдо выкладываем блин, сверху выкладываем половину куриного филе, затем половину творожной начинки. И закрываем все листьями салата. Сверху выкладываем второй блин, на него курицу, затем творожную массу, снова салатные листья и закрываем все оставшимся блином.
- Убираем в холодильник на 2 часа пропитываться.
У нас на сайте можно узнать, как сделать домашний творог в мультиварке. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
Мягкие и сочные отбивные из свинины