Салат из брокколи с курицей

Предлагаю вам рецепт легкого и простого салатика. В нем много овощей и мясо. Такой салатик может быть отличным блюдом к обеду или ужину. Готовится легко и из обычных продуктов. Салат легкий и приятно весенний.

Необходимые продукты

  • 300 грамм брокколи
  • 1 огурец
  • 7 помидоров «Черри»
  • 1 зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • соль, перец по вкусу
  • 200 грамм куриного филе

Начинаем приготовление

  1. Брокколи разбираем на соцветия, а потом нарезаем более мелкими кусочками.
  2. В кастрюлю наливаем воду и ставим дуршлаг. Кладем в него брокколи и варим на пару до мягкости, остужаем.
  3. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, кладем в миску, добавляем соль, перец, специи и немного оливкового масла, перемешиваем.
  4. Разогреваем сковороду и кладем на нее мясо, обжариваем его 4-5 минут (до готовности).
  5. У огурцов отрезаем хвостики и нарезаем небольшими кусочками. Помидоры нарезаем дольками.
  6. Все продукты кладем в салатник, перемешиваем.
  7. В чашку наливаем 2 столовые ложки оливкового масла, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец по вкусу и лимонный сок. Все хорошо перемешиваем. Получившийся соус выливаем к овощам, перемешиваем и подаем к столу.

Попробуйте также простой салат с тунцом. Рецепт смотрите по ссылке.

Салат из брокколи с курицей

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Салат из брокколи с курицей