Салат из молодой картошки

Летний салат должен быть легким, вкусным и сытным. В этом салате хорошо сочетаются зелень, картошка и мясо, да еще и с пикантной заправкой! ОТлично подойдет к обеду или ужину.

Необходимые продукты

  • 300 грамм говядины
  • 200 грамм молодого картофеля
  • 1 салатная луковица
  • салатные листья
  • 5 столовых ложек оливкового масла
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка горчицы в зернах
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Говядину отвариваем до готовности и полностью остужаем в бульоне. А потомт разбираем на волокна.
  2. Картофель отвариваем до готовности, а потом разрезаем на 2-4 части (дольками).
  3. Лук очищаем и нарезаем тонкими перышками.
  4. На дно тарелки выкладываем салатные листья.  Сверху раскладываем картофель, мясо и лук.  Салат солим и перчим по вкусу.
  5. Приготовим заправку. В миску наливаем оливковое масло, добавляем горчицу, бальзамический уксус и перемешиваем. Получившимся соусом поливаем салат и подаем к столу.

Попробуйте также салат с баклажанами и брынзой. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Салат из молодой картошки

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: