Этот простой, но очень полезный салатик быстро впишется в ваше повседневное меню. Состав салата довольно интересный и необычный. Это делает вкус готового блюда прям незабываемым. Салат отлично сочетается с любым мясным или рыбным блюдом и может выступать, как самостоятельное.
Необходимые продукты
- 2 луковицы «Шаллот»
- 230 грамм помидоров «Черри»
- 1 сладкий перец
- 50 грамм маринованного острого перца
- 1 банка черной фасоли
- 2 авокадо
- 1 пучок кинзы
- 2 столовые ложки лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.
- Помидоры разрезаем на 4 части.
- Маринованный перец нарезаем кубиками. Точно также поступаем со сладким перцем. Измельчаем пучок кинзы.
- Авокадо разрезаем на 2 части, достаем косточку и нарезаем мякоть кубиками, а потом ложкой перекладываем в миску. Слегка разминаем мякоть толкушкой и добавляем к нему фасоль. Туда же кладем лук, помидоры, перец и кинзу. Все солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
- В готовый салат добавляем лимонный сок и снова перемешиваем. А потом подаем к столу.
Попробуйте также простой салат со свеклой и сельдью. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
