Салат с кальмарами и овощами

Отличный летний салатик на каждый день. Готовится он с овощами и кальмарами. Интересный и необычный вкус салату придает заправка, она делает блюдо особенно аппетитным.

Необходимые продукты

250 грамм огурцов

250 грамм кальмаров

6 помидоров «Черри»

зеленый лук

петрушка

Для соуса

половинка острого перца

1 зубчик чеснока

2 столовые ложки растительного масла

сок половины лимона

Начинаем приготовление

1. Лук разрезаем на несколько частей.

2. У огурцов отрезаем хвостики и нарезаем небольшими кусочками. Помидоры разрезаем на 2-4 части. Все подготовленные продукты перекладываем в миску.

3. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Солим ее и кладем кальмары. Снова доводим до кипения и провариваем 10-15 секунд. Потом удаляем кожу и другие не нужные части, а затем нарезаем кусочками.

4. В сковороде нагреваем растительное масло и кладем кальмары. Обжариваем их на сильном огне до румяности. Добавляем к остальным продуктам.

5. Приготовим соус. В чашку кладем соль, чеснок, острый  перец и все перетираем венчиком. Добавляем лимонный сок и перемешиваем. Готовый соус добавляем в салат. перемешиваем и подаем к столу.

Попробуйте также вкуснейший салат «Капустинка». Рецепт смотрит на сайте.

Салат с кальмарами и овощами

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: