Салат с рукколой, моцареллой, помидорами и артишоками

Представляем вам рецепт весеннего салатика. Получается он легким, вкусным и очень свежим. Салат легко готовится и отлично будет смотреться как на праздничном столе, так и на повседневном. Салат яркий, красочный и очень нежный.

Для салата используется интересная лимонно — базиликовая заправка. Именно она делает вкус блюда более ярким и насыщенным.

Необходимые продукты

1. руккола — 120 гр

2. сыр «Моцарелла» — 120 гр

3. помидоры «Черри» — 250 гр

4. маринованные артишоки — 150 гр

5. соль, перец по вкусу

Для заправки

1. чеснок — 2 зубчика

2. сухой базилик  — 1 ч.л

3. растительное масло — 2 ст.л

4. лимонный сок —  2 ст.л

Начинаем приготовление

1. Приготовим заправку. В миску наливаем лимонный сок и выдавливаем чеснок. Добавляем базилик и растительное масло. А потом все перемешиваем.

2. Помидоры «Черри» промываем и нарезаем на половинки.

3. В миску кладем рукколу, помидоры «Черри», артишоки и сыр. Заправляем все лимонной заправкой. Солим и перчим по вкусу. а затем перемешиваем и подаем к столу.

Попробуйте также салат «Для любимой», рецепт его приготовления есть на нашем сайте.

Салат с рукколой, моцареллой, помидорами и артишокамиПриятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: