Легкий салат из трех продуктов
Простой и вкусный салат на каждый день, который никого не оставит равнодушным.
Идеально подходит он для тех, кто собирается избавиться от лишних килограммов: руккола отлично нормализует обмен веществ. В нем всего три продукта, но они идеально сочетаются друг с другом.
Состав продуктов
- один большой пучок рукколы;
- 300 грамм сыра сулугуни;
- 600 грамм помидоров;
- две чайных ложки горчицы в зернах;
- 4-5 чайных ложек оливкового масла;
- немного соли и черного молотого перца.
Легкий салат из трех продуктов: пошаговый процесс приготовления
- Я делаю заправку сразу в той посуде, в которую потом выкладываю салат.
- Отправляем в салатник горчицу в зернах, добавляем в нее оливковое масло, солим и перчим по вкусу. Тщательно размешиваем до однородности.
- Совет. Такого количества заправки вполне достаточно, так как помидоры еще пустят сок, и жидкости будет много.
- Листья рукколы промываем, обсушиваем и рвем руками на кусочки среднего размера, сразу в заправку.
- Сыр сулугуни режем на длинные брусочки, выкладываем в салатник.
- Три крупных спелых помидора промываем, обсушиваем, вырезаем плодоножки и нарезаем на тонкие длинные полоски.
- Помидоры отправляем к остальным продуктам, все тщательно размешиваем и пробуем на вкус. При необходимости добавляем соль и перец.
Приятного аппетита.
