Сытный салат для ежедневного меню. В нем есть рис, мясо и овощи. Поэтому он может смело заменить даже блюдо к ужину. Готовится быстро и из самых доступных продуктов.
Необходимые продукты
- 400 грамм свежей капусты
- 300 грамм куриного филе
- 200 грамм помидоров
- 200 грамм сладкого перца
- 200 грамм огурцов
- 40 грамм лука
- 150 грамм риса
- 100 грамм майонеза
- 2 чайные ложки горчицы
- зелень
Начинаем приготовление
- Куриное филе солим и перчим по вкусу. Кладем на сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности. Нарезаем его тонкими полосками.
- Рис отвариваем до готовности.
- Шинкуем тонкой соломкой капусту. Перекладываем в миску, добавляем соль и хорошо переминаем руками.
- Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Добавляем к капусте.
- Огурец нарезаем кубиком, добавляем к остальным продуктам. Точно также поступаем с помидорами.
- Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем приготовленную зелень.
- В миску к овощам добавляем лук, зелень, куриное филе и рис. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом с горчицей, перемешиваем и подаем к столу.
Попробуйте также аппетитный салатик из пекинской капусты. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
Вкуснейший салатик для любителей морской капусты