Такой салат может стать полноценной заменой обеда или ужина. Простой в приготовлении, он получается сытный и легкий одновременно. Капуста помогает усваиваться остальным продуктам, а зеленый горошек с укропом делают вкус салата более интересным.
Необходимые продукты
1. 250 грамм квашеной капусты
2. 2 штуки картофеля
3. зеленый лук
4. укроп
5. 100 грамм зеленого консервированного горошка
6. 3 столовые ложки растительного масла
7. соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
1. Квашеную капусту нарезаем более мелкими кусочками и кладем в миску. Добавляем к ней зеленый горошек, процеженный от маринада.
2. Картофель хорошо промываем, кладем в кастрюлю, солим и заливаем водой. Отвариваем его до готовности, а потом остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиком. Добавляем картофель в миску к горошку с капустой.
3. Измельчаем зеленый лук и укроп, отправляем к остальным продуктам.
4. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом, перемешиваем и подаем к столу.
Еще больше интересных простых салатов вы можете найти у нас на сайте. Мы предлагаем попробовать простой салат из квашеной капусты с ветчиной. Его вкус должен прийтись вам по душе, а рецепт можно посмотреть в разделе «простые салаты».
Приятного аппетита!
