Сытный салат с омлетом и ветчиной: пикантное сочетание!

Вкусный и сытный салат с солеными огурцами, омлетом и ветчиной на каждый день.

Попробуйте этот оригинальный салат с омлетом! Я в него влюбилась, он очень вкусный! Омлет, нарезанный лапшой, солёные огурцы (именно солёные, как для оливье, не маринованные), маринованный лук и ветчина – оказывается, это очень вкусное и пикантное сочетание. Готовила этот салат уже несколько раз, и всегда он расходился на ура. Такой салат можно приготовить просто так и на праздник (гости потом будут обязательно брать рецептик).

Итак, для того чтобы приготовить салат с омлетом и ветчиной, подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты

  • Куриные яйца — 4 шт.
  • Майонез — 2 ст.л. для омлетов и 4 ст.л. для заправки салата
  • Подсолнечное масло — 1 ст.л.
  • Репчатый лук — 1 шт. (80 г)
  • Вода для маринования лука — 150 мл
  • Уксус для маринования лука — 0,5 ст.л.
  • Солёные огурцы — 2-3 шт.
  • Ветчина — 160 г
  • Соль — 3 щепотки
  • Чёрный молотый перец — по вкусу

Как приготовить сытный салат с омлетом и ветчиной


  1. В миске разболтайте венчиком куриные яйца с майонезом и щепоткой соли.
  2. На сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла поджарьте из получившейся яично-майонезной смеси 5 или 6 тонких омлетов, с двух сторон.
  3. Лук почистите, нарежьте полукольцами и замаринуйте (тёплая кипячёная вода + уксус+ щепотка соли) на 10 минут. Затем маринад слейте, а лук подсушите на салфетке.
  4. Остывшие омлеты сверните рулетиком и нарежьте лапшой. Огурцы тоже нарежьте (соломкой).
  5. Соедините ветчину (соломкой), огурцы, лук и омлетную лапшу. Всыпьте 1 щепотку соли и по вкусу чёрный молотый перец.
  6. Заправьте салат майонезом и перемешайте. Поставьте салат ненадолго в холодильник для того, чтобы он настоялся.

Ну, а после салат с омлетом можно подавать к столу!

Сытный салат с омлетом и ветчиной: пикантное сочетание!

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Сытный салат с омлетом и ветчиной: пикантное сочетание!
Adblock
detector
WordPress: 11.44MB | MySQL:85 | 0,422sec