Универсальный салат на все случаи жизни

Это самый универсальный салат на все случаи жизни, в сезон овощей обязательно готовлю это блюдо. Такой салат с мясом можно подавать в качестве салата и как начинку для питы и лаваша и на праздничный стол. Это просто универсальный рецепт. Вкусно, просто и из доступных продуктов.

Необходимые продукты

1. 800 грамм мяса

2. 4 огурца

3. 2 помидора

4. 300 грамм молодой капусты

5. пучок зеленого лука

6. 1 морковь

7. соль, перец по вкусу

Для заправки

1. 200 миллилитров йогурта

2. 2 зубчика чеснока

3. 2 столовые ложки лимонного сока

4. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Огурцы промываем, разрезаем пополам и нарезаем кружочками. Затем помидор разрезаем на 2 части и удаляем плодоножку. Получившиеся половинки разрезаем на 2 части, а потом на тонкие дольки.

2. Очищенную морковь натираем на крупной терке. Мелко шинкуем капусту, измельчаем зеленый лук.

3. Мясо моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Потом нарезаем полосками, а затем на тонкие брусочки. Мясо солим и перчим по вкусу. Перекладываем его на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем до румяной корочки.

4. В миску кладем капусту, мясо, морковь, огурцы, помидоры и зеленый лук. Все хорошо перемешиваем.

5. Приготовим заправку. В чашку наливаем йогурт, добавляем соль, перец по вкусу. Туда же через пресс выдавливаем чеснок и вливаем лимонный сок. Все перемешиваем, соус готов. Заправляем соусом салат, все перемешиваем и подаем к столу.

На нашем сайте вы найдете еще много интересных рецептов простых салатов. Попробуйте теплый салат из пасты и креветок. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Универсальный салат на все случаи жизни

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: