Вкуснейшие салаты с морковкой

Запасайтесь морковкой и скорее на кухню. Ведь после того, как вы узнаете про эти салаты, то сразу же решите их попробовать. Ловите рецептики и добавляйте в свое повседневное меню.

Рецепт 1

Необходимые продукты

  • 2 моркови
  • 100 грамм сельдерея
  • 50 грамм тыквенных семечек
  • 50 грамм изюма
  • 150 грамм сыра «Фета»
  • 1 яблоко
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • специи по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Очищаем морковь и натираем на крупной терке. Кладем в глубокую миску.
  2. Сельдерей также очищаем и натираем на крупной терке, добавляем к моркови.
  3. Яблоко очищаем от семян и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к остальным продуктам. Туда же кладем тыквенные семечки.
  4. Изюм заливаем кипятком и оставляем на 2 минуты, потом процеживаем.
  5. Сыр «Фета» нарезаем небольшими кусочками и кладем в миску. И туда же кладем изюм. Добавляем оливковое масло и специи, перемешиваем и подаем к столу.

Вкуснейшие салаты с морковкой

Рецепт 2

Необходимые продукты

  • 1 морковь
  • 4 листа пекинской капусты
  • 1 свекла
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 чайная ложка сушеного чеснока
  • 2 столовые ложки кунжутных семечек
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Очищаем морковь и натираем на терке.
  2. Нарезаем тонкими пластинками пекинскую капусту.
  3. Свеклу очищаем и натираем на крупной терке.
  4. В чашку кладем капусту, свеклу и морковь.
  5. В чашку вливаем оливковое масло, добавляем соевый соус, черный перец и сушеный чеснок. Все тщательно перемешиваем.
  6. Добавляем в салатник заправку, перемешиваем, присыпаем кунжутными семечками и подаем к столу.

Вкуснейшие салаты с морковкой

Рецепт 3


Необходимые продукты

  • 300 грамм моркови
  • 70 грамм кураги
  • 100 грамм редьки
  • 2 мандарина
  • 1 чайная ложка кунжута
  • зеленый лук

Заправка

  • сок половины лимона
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • сок одного мандарина
  • 2 чайные ложки горчицы
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Очищаем морковь и натираем на крупной терке. Нарезаем небольшими кусочками курагу. Если она твердая, то предварительно запариваем ее.
  2. Редьку нарезаем тонкими полосками.
  3. В чашку вливаем лимонный сок, оливковое масло, горчицу, мандариновый сок, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем до однородной массы.
  4. В глубокую миску пересыпаем все приготовленные продукты и добавляем заправку. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут.
  5. Мандарины очищаем от кожи и нарезаем кусочками. Нарезаем мелкими кусочками зеленый лук.
  6. Салат перекладываем в миску, по периметру салата выкладываем лук, а в центр — мандарины. Все сверху присыпаем кунжутом и подаем к столу.

Вкуснейшие салаты с морковкой

Рецепт 4

Необходимые продукты

  • 1 килограмм моркови
  • 5 зубчиков чеснока
  •  100 миллилитров растительного масла
  • 50 миллилитров яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка соли
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка кориандра
  • 1 чайная ложка черного перца

Начинаем приготовление

  1. Очищаем морковь и натираем на терке для моркови по-корейски. Перекладываем в глубокий салатник.
  2. Чеснок очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем его к моркови. Туда же кладем все приготовленные специи, вливаем растительное масло и яблочный уксус. Все хорошо перемешиваем.
  3. Готовый салат накрываем пленкой и отправляем в холодильник. Оставляем минимум на 3 часа и можно подавать к столу.

Вкуснейшие салаты с морковкой

На нашем сайте вы найдете еще много интересных подборок. Обратите внимание на подборку блюд из свеклы, думаю и там вы найдете что-то для себя.

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшие салаты с морковкой