Вкуснейший салат из картофеля по-корейски

Салат получается сочным и слегка остреньким. Это прекрасная закуска будет уместна как на праздничном, так и на повседневном столе. Готовится салат просто и из очень доступных продуктов. Рецепт постный-поэтому подойдет и для тех, кто придерживается поста. Салат получается вкусным и сытным, и станет прекрасным дополнением к любому мясному блюду.

Необходимые продукты

картофель — 6 шт

лук — 2 шт

растительное масло — 6 ст.л

специи

чеснок — 2 зубчика

яблочный уксус — 1 ст.л

петрушка

соль

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и натираем на терке для моркови по-корейски.

2. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и кладем картофель. Отвариваем его 3-4 минуты. Картофель при этом останется слегка хрустящим. Если вы хотите более мягкий картофель, то отвариваем его более длительное время.

3. Готовый картофель откидываем на дуршлаг и промываем под проточной водой.

4. Очищаем лук, нарезаем тонкой соломкой и кладем в сковороду с раскаленным растительным маслом. Обжариваем его до мягкого состояния и добавляем специи. Все хорошо перемешиваем и обжариваем еще 1 минуту.

5. В картофель добавляем соль и пропущенный через пресс чеснок. Туда же кладем обжаренный лук с маслом и вливаем уксус. А также добавляем измельченный укроп и все тщательно перемешиваем.

6. Готовый салат убираем в холодильник минимум на 30 минут, а потом подаем к столу.

Попробуйте также простой салат из моркови с яблоком. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Вкуснейший салат из картофеля по-корейскиПриятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Adblock
detector