Вкуснейший салат «Калейдоскоп»

Вкусный и красивый салат Калейдоскоп на праздничный стол. Как раз для летнего застолья. Салата получается много, что подходит для большой компании. Также такой салат без майонеза можно приготовить и на каждый день.

Необходимые продукты

1. 350 грамм куриного филе

2. 1 банка консервированной кукурузы

3. 2 огурца

4. 1 сладкий перец

5. пучок зеленого лука

6. 3 куриных яйца

7. 50 миллилитров молока

Для соуса

1. соль, перец по вкусу

2. сметана 20%

3. 2 зубчика чеснока

Начинаем приготовление

1. Отвариваем куриное филе. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Кладем в нее мясо и отвариваем до готовности. Затем оставляем в бульоне на несколько часов, до полного остывания. Этот способ поможет нам сохранить сочность в курином филе.

2. Огурцы разрезаем вдоль на пластинки, а потом их нарезаем брусочками.

3. У сладкого перца отрезаем верхнюю и нижнюю часть. Затем разрезаем и удаляем семена. Нарезаем мякоть перца полосками, а потом брусочками.

4. Отварное куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Измельчаем зеленый лук.

5. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем молоко, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем, из этой массы будем готовить блинчики.

6. Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Выливаем на нее часть яичной смеси и жарим блинчик с двух сторон до румяной корочки. Таким образом жарим все блинчики. Готовые блины нарезаем небольшими брусочками.

7. Берем большое блюдо и собираем салат. Секторами по кругу выкладываем все приготовленные продукты.

8. Приготовим соус. В сметану через пресс выдавливаем чеснок, добавляем соль и перец по вкусу. Все перемешиваем. Готовый соус выкладываем в центр салата, а потом все вместе подаем к столу.

Попробуйте также салат «Девчата». Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший салат "Калейдоскоп"

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: