Вкуснейший салат с печенью к праздничном столу

Иногда на праздничный стол хочется поставить не только сложные блюда, но и вот такой простой салат. В нем есть печень и морковь по-корейски. Он яркий и сочный. Он будет прекрасно дополнять сложные блюда. А вкус имеет просто превосходный.

Необходимые продукты

1. 400 грамм печени

2. соль, перец по вкусу

3. растительное масло

4. 150 грамм моркови по-корейски

5. 1 сладкий перец

6. 100 грамм сыра

7. 150 грамм кукурузы

Для соуса

1. 1 столовая ложка майонеза

2. 30 грамм йогурта

3. 1 зубчик чеснока

4. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Печень очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками.

2. В сковороду наливаем растительное масло и кладем печень. Обжариваем на среднем огне до изменения цвета. Затем солим и перчим по вкусу. Жарим ее до готовности 10 минут. Готовую печень остужаем.

3. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Перекладываем в глубокий салатник.

4. Сыр натираем на крупной терке. Добавляем к перцу. Туда же кладем морковь по-корейски. Ее можно приготовить по рецепту с сайта «Идеи рецептов».

5. Потом в салат добавляем консервированную кукурузу и остывшую печень.

6. Приготовим заправку. В чашку кладем майонез, йогурт, чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

7. Готовый соус перекладываем в салатник, хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Вкуснейший салат с печенью к праздничном столу

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: