Представляем вам рецепт отличного салата. Им можно смело заменить полноценный ужин. Получается нежным и сочным, а еще сытным. Как всегда, в место майонеза мы будем использовать домашний соус. Рецепт его приготовления смотрите по ссылке.
Необходимые продукты
- копченый окорочек – 1 шт
- сыр – 0,3 кг
- яйца – 6 шт
- шампиньоны – 0,4 кг
- помидор – 150 гр
- домашний соус
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Шампиньоны режем кусочками и обжариваем на сухой сковороде. Когда они слегка поджарятся, то солим и перчим их.
- С окорочка снимаем шкурку и нарезаем его кубиками.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Яйца отвариваем, остужаем и очищаем. Затем натираем на терке.
- Помидоры нарезаем тоненькими дольками.
- Собираем салат. Каждый слой будем промазывать домашним соусом. Слои выкладываем в таком порядке: нарезанный окорок, ½ часть сыра, половину яиц, обжаренные грибы, оставшиеся яйца, оставшийся сыр и украшаем помидорами.
Приятного аппетита!
