Вкусный салат из сырых кабачков

Вкусный салат из сырых кабачков. Он легкий, недорогой и не надо ничего варить и жарить — можно готовить все лето. Он прекрасно дополнит любое основное блюдо хоть с мясом, хоть с рыбой.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм кабачков
  • 2 моркови
  • 6 зубчиков чеснока
  • 80 миллилитров растительного масла
  • 2 столовые ложки кунжута
  • 3 столовые ложки уксуса 9%
  • 1 упаковка корейской приправы
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 упаковка зелени

Начинаем приготовление

  1. Кабачки разрезаем на 2 части, а потом нарезаем тонкими дольками. Кладем в миску, добавляем соль и перемешиваем.Оставляем в таком виде на 30 минут.
  2. Очищенную морковь натираем на крупной терке. Добавляем к ней чеснок, пропущенный через пресс и измельченную зелень.
  3. Кабачки отжимаем от лишней жидкости и добавляем к моркови. Добавляем сахар, уксус и приправу.
  4. В сковороду наливаем растительное масло, добавляем кунжут и обжариваем до золотистого цвета. Выливаем масло с кунжутом на специи и хорошо перемешиваем.
  5. Салат накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 5 часов. Через отведенное время достаем и подаем к столу.

А в качестве основного блюда можно подать спагетти с фрикадельками. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Вкусный салат из сырых кабачков

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: