Восхитительный и яркий салат «Осень»

Простой, красивый и очень вкусный получается салат. Он отлично впишется в осеннее меню любой хозяйки, получается сытный и очень красивый. Такой салат станет довольно популярным у вашей семьи и вы будете готовить его даже к празднику.

Необходимые продукты

1. 2 куриных филе

2. 2 столовые ложки кукурузного крахмала

3. 2 сладких перца

4. 150 грамм маринованных огурцов

5. 1 луковица

6. соль, перец по вкусу

7. 50 грамм маслин

8. 100 грамм винограда

9. 1 столовая ложка сметаны

10. 1 столовая ложка майонеза

11. 2 зубчика чеснока

Для маринада

на 1 литр

1. пол столовой ложки сахара

2. 1 столовая ложка соли

3. перец горошком, душистый перец

4. укроп, петрушка, перец чили

Начинаем приготовление

1. Куриное филе нарезаем полосками.

2. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту. Доводим до кипения, добавляем соль, перец горошком, укроп, сахар, петрушку, перец чили и душистый перец. Провариваем маринад 5 минут и переливаем в куриную грудку. Оставляем в таком виде на сутки или минимум на 2 часа.

3. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой, перекладываем в салатник.

4. Маринованные огурцы нарезаем соломкой. Добавляем к перцу.

5. Лук очищаем и нарезаем соломкой. Добавляем к остальным продуктам. Туда же кладем нарезанные маслины и виноград.

6. Маринованное мясо обсушиваем бумажным полотенцем и присыпаем крахмалом. Перемешиваем и кладем на сковороду. Обжариваем до румяной корочки и перекладываем в салатник.

7. В чашку кладем сметану, майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Все перемешиваем и добавляем в салат. Солим и перчим его по вкусу, перемешиваем и подаем к столу.

Попробуйте также потрясающий салат с тыквой. Рецепт смотрите по ссылке.

Восхитительный и яркий салат "Осень"

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: