Пышные оладьи с начинкой

Оладьи с начинкой, которые чем-то похожи на хачапури. Они вкусные, румяные и легко готовятся из доступных продуктов. Также такие оладьи отлично подходят для каждодневного меню. Готовить их тоже не сложно.

Необходимые продукты

Для теста

  • 200 грамм творога
  • 150 миллилитров кефира
  • 150 грамм пшеничной муки
  • 2 куриных яйца
  • соль по вкусу
  • пол чайной ложки соды

Для начинки

  • 120 грамм сыра
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок укропа

Начинаем приготовление

  1. Измельчаем пучок укропа. Сыр натираем на мелкой терке.
  2. В чашку кладем сыр, добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Всыпаем укроп и добавляем сметану, все перемешиваем. Из массы делаем сырные лепешки.
  3. В чашку насыпаем творог, добавляем яйца и соль. Все перебиваем блендером до однородной массы. В смесь вливаем кефир и перемешиваем. Затем всыпаем муку и соду, перемешиваем.
  4. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. Кладем ложкой немного теста и в центр кладем сырную лепешку, начинку закрываем тестом. Жарим на медленном огне до румяной корочки с одной стороны, затем переворачиваем и жарим до готовности.
  5. Готовые оладьи подаем к столу.

Попробуйте также приготовить ленивые хачапури из слоеного теста. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Пышные оладьи с начинкой

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: