Витаминный салат из свежей тыквы

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика, который придется по душе каждому члену вашей семьи.

Существует множество различных салатов с таким витаминным ингредиентом. Предлагаем вам еще один, не менее вкусный, вариант. Любители свежих овощей будут от такого витаминного салатика в восторге. Приготовить его проще простого и уйдет на это не более 15 минут. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

200 гр тыквы
200 гр свежего огурца
80 гр моркови
2 столовые ложки соевого соуса
черный молотый перец по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла
небольшой пучок петрушки

Начинаем процесс

В первую очередь требуется очистить от кожуры тыкву и удалить семена. Если имеется волокнистая часть, то ее тоже убрать. Используя тёрку для корейской моркови, натираем мякоть.
Очищаем морковь и натираем на той же терке.
Таким же образом поступаем и с огурцом. По желанию можете предварительно снять с него кожуру.
В отдельной ёмкости объединяем все подготовленные ингредиенты.
Измельчаем петрушку и отправляем следом.
Добавляем соевый соус и молотый чёрный перец. Хорошо все перемешиваем и вливаем оливковое масло.
Снова хорошо перемешиваем и перекладываем в салатник. Теперь можно подавать к столу.

Вам еще может понравиться салат из курицы с фруктами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».