Вкуснейший салат с баклажанами и брынзой

Предлагаем вам разбавить свое обыденное меню вкуснейшим салатом из баклажанов, который понравится многим.

Никого сейчас не удивить рулетиками из баклажанов и лодочками. Эти закуски, конечно, очень популярны, но уже давно приелись. Поэтому предлагаем вам попробовать мега вкусный салат с баклажанами. Вы захотите добавки. Эта летняя яркая закуска готовится проще простого и состоит из простых и доступных ингредиентов. Результат приятно порадует всех. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 1 чайная ложка меда
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • половина чайной ложки винного уксуса
  • гранат по вкусу
  • 80 гр брынзы
  • 1 пучок петрушки

Начинаем процесс


  1. Изначально требуется промыть и обсушить баклажаны. Затем нарезать их тонкими пластинами и присолить. В таком виде оставляем на 15 минут.
  2. По истечении нужного времени промокаем их от лишней влаги и отправляем обжариваться на разогретую сковороду до золотистого цвета. После чего перекладываем на бумажные полотенца.
  3. Затем разрезаем каждую пластину на несколько полос и укладываем в салатник.
  4. Мелко нарезаем петрушку и добавляем ее следом.
  5. Теперь принимаемся за приготовление соуса. Для этого объединяем лимонный сок, оливковое масло, мед, уксус и продавленный через пресс чеснок. Хорошо все перемешиваем и поливаем ингредиенты в салатнике.
  6. Дополняем нарезанной кубиками брынзу и зернами граната.
  7. После чего салатик сразу можно подавать к столу.

Вам еще может понравиться безумно вкусный и простой салат с курицей и солёными огурчиками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший салат с баклажанами и брынзой

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: