Представляем вашему вниманию рецепт очень интересного и вкусного салатика, который придётся по душе каждому.
Это сочетание ингредиентов покорит всех. Отлично сочетается со многими основными блюдами. Имеет презентабельный вид и пикантный вкус, что несомненно удивит каждого. Получается салатик сытным и нежным. Будьте уверены, что на праздничном столе, он разлетится с невероятной скоростью. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.
Нужные ингредиенты
Для салата
- 100 гр отварного куриного филе
- 160 гр свежего огурца
- 2 яйца
- 50 гр твёрдого сыра
- соль и чёрный молотый перец по вкусу
- растительное масло для смазывания
Для заправки
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки лимоннного сока
- 1 чайная ложка горчицы
- половина чайной ложки сахарного песка
Дополнительно
- 1 чайная ложка кунжута
Начинаем процесс
- В первую очередь принимаемся за приготовление сырных блинчиков. Для этого в отдельную емкость отправляем яйца, соль и молотый чёрный перец. Используя венчик, немного взбиваем все.
- После чего на мелкой фракции терки натираем сыр и отправляем его к подготовленной смеси. Перемешиваем хорошо.
- Разогреваем сковороду и сказываем ее растительным маслом. После чего требуется сюда вылить эту яичную смесь и поджарить блинчик с двух сторон.
- Затем разбираем на волокна куриное филе и отправляем в салатник.
- Когда наш блинчик остыл, его требуется нарезать тоненькими полосочками и отправить следом за филе.
- Режем соломкой огурец и перекладываем к остальным ингредиентам.
- Принимаемся за приготовление заправки. Для этого в отдельной ёмкости объединяем соевый соус, сахарный песок, горчицу и лимонный сок. Хорошо перемешиваем и вливаем оливковое масло. После чего продавливаем через пресс чеснок и отправляем его сюда же. Снова перемешиваем и выливаем заправку в подготовленный салат.
- Все перемешиваем и ставим в холодильник на некоторое время для пропитки.
- Перед подачей посыпаем кунжутом.
Вам ещё может понравиться витаминный салат «Солнышко», рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
